ANALISIS PENGARUH INFORMATION SHARING SYSTEM ANTARA MINIMARKET DENGAN SUPPTIER TINGKAT I TERHADAP PERFORMA SAPPLY CHAIN MANAGEMENT PADA MINIMARKET INDEPENDENT STORE DAN MINIMARKET CORPORATE CHAIN STORE

Dwi Rachmah, Dr.Eng. Ir. M. Arif Wibisono, S.T., M.T. IPM. ASEAN. Eng

2009 | Skripsi | S1 TEKNIK INDUSTRI

Manajemen rantai pasok atau Supply Chain Management (SCM) merupakan hal yang penting dalam usaha ritel. Usaha ritel tipe minimarket dibagi menjadi dua tipe yaitu minimarket corporate chain store dan minimarket independent store. Pada dasarnya, terdapat perbedaan performansi SCM antara minimarket corporate chain store dengan minimarket independent store. Salah satu faktor pendukung SCM adalah information sharing. Dalam penelitian ini dilakukan analisis mengenai pengaruh information sharing antara minimarket dengan supplier tingkat 1 terhadap performansi SCM pada minimarket corporate chain store dan minimarket independent store. Penerapan information sharing pada minimarket tersebut dibagi menjadi 3 tipe yaitu full information sharing (dilakukan oleh minimarket corporate chain store), partial information sharing dan no information sharing (dilakukan oleh minimarket independent store). Partial information sharing dibagi lagi menjadi dua tipe yaitu inventory information sharing dan sales information sharing. Penelitian ini dilakukan dengan metode pengembangan empat model minimarket, yaitu minimarket corporate chain store dengan full information sharing, minimarket independent store dengan inventory information sharing, minimarket independent store dengan sales information sharing, dan minimarket independent store no information sharing. Model tersebut diberi variabel-variabel yang merupakan parameter dari SCM yang relevan dengan jenis usaha ritel. Variabel yang digunakan adalah inventori, shortage, dan modal tertahan di minimarket. Hasil keluran dari simulasi model tersebut dianalisa menggunakan metode grafik, Mean Comparison Test dan Analytical Hierarcy Process. Adanya information sharing antara minimarket dengan supplier tingkat 1 berpengaruh secara signifikan terhadap performansi SCM minimarket. Performansi SCM minimarket full sharing information memiliki nilai lebih besar secara signifikan dibandingkan dengan ketiga model yang lain. Performansi model minimarket inventory information sharing menunjukkan nilai yang lebih besar dibandingkan dengan model minimarket sales information sharing. Performansi SCM minimarket independent store no information sharing justru menunjukkan performansi yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan minimarket dengan sales information sharing.

Kata Kunci : Supply Chain Management, information sharing, corporate chain store, independent store.