PENGUKURAN KESEIMBANGAN LINI PRODUKSI DI STASIUN KERJA PACKAGING PT MADUSARI NUSAPERDANA, BOYOLALI

ATIKA DWI PANGESTIKA, Dr. Nafis Khuriyati, STP, M.Agr

2015 | Tugas Akhir | D3 AGROINDUSTRI SV

Tujuan akhir perusahaan dalam memproduksi suatu barang atau jasa adalah untuk memperoleh keuntungan secara ekonomi dan mampu bertahan dalam persaingan bisnis. Selain mampu memperoleh keuntungan perusahaan juga harus mampu mengembangkan bisnis untuk kemajuan perusahaan. Demikian juga dengan PT Madusari Nusaperdana yang merupakan industri pengolahan pangan. Industri ini memproduksi sosis siap makan dengan dua varian rasa yaitu rasa sapi dan rasa ayam. Dalam memenuhi permintaan konsumen industri berusaha meningkatkan produktivitas, karena semakin tinggi produktivitas maka keuntungan juga akan semakin meningkat. Untuk meningkatkan produktivitas maka sistem produksi terutama lini produksi harus seimbang, jika lini produksi tidak seimbang maka berakibat target tidak tercapai. Analisis penyeimbangan lini produksi dilakukan dengan menggunakan studi waktu dan perhitungan keseimbangan lini. Hasil penelitian perbandingan idletime sebelum dan sesudah perbaikan anatra lain 0,53 menit dan 0,20 menit. Perbandingan balance delay sebelum dan sesudah perbaikan adalah 36,05% dan 16,07%. Efesiensi lintasan sebelum dan sesudah diperbaiki adalah 63,95 % dan 83,93 %.

The final goal the company in producing a good or service is to obtain economic benefits and is able to withstand the competition. Besides being able to make a profit companies should also be able to develop business for the company's progress. Likewise, the PT Madusari Nusaperdana which is the food processing industry. This industry manufactures sausages ready to eat in two flavors namely cows taste and flavor of chicken. In meeting consumer demand industries seeking to improve productivity, because the higher productivity of the profits will also increase. To improve the productivity of the production system mainly production line should be balanced, if the production line is unbalanced then result in the target is not reached. Analysis of the production line balancing is done by using study time and line balance calculation. Idletime comparative research results before and after improvements Other anatra 0.53 minute and 0.20 minute. Comparative balance delay before and after improvement is 36.05% and 16.07%. Efficiency trajectory before and after improvement is 63.95% and 83.93%.

Kata Kunci : keseimbangan lini produksi