POTENSI JAMUR TIRAM (Pleurotus spp.) SEBAGAI SUMBER PROTEIN NABATI ALTERNATIF BAGI PEMENUHAN GIZI KELUARGA
ANINDITO TYAS WICAKSONO, Prof. Dr. Ir. Zuheid Noor, MSc.; Ir. Sri Kanoni, MS; Ir. Agnes Murdiati, MS.
2000 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN