AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH BELIMBING (AVERHOA CARAMBOLA, L.) BELIMBING WULUH (AVERHOA BELIMBI, L.) KASEMEK (DIOSPYROS KAKI, L. F.) DAN SALAK SALACA EDUCALIS REINW.)
DWI RAHMAD RAHARJO, Ir. Suhardi MS.; Ir. Umar Santoso, M. Sc.; Ir. Priyanto Triwitono, MS.
1998 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN