PEMBUATAN MODEL INDIKATOR SUHU BEKU-WAKTU DENGAN MENGGUNAKAN ASAM ASETAT DAN KERTAS LAKMUS BIRU
NANIK LIESTYANI, Prof. Dr. Ir. Sri Raharjo; Dr. Ir. E. Purnomo Dharmadji, M.Sc; Dr. Ir. Haryadi, M.App.Sc.
1995 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI PANGAN & HASIL PERTANIAN