Keterikatan petani produsen gula kelapa ada pedagang perantara di desa Petahunan kecamatan Pakuncen kabupaten Banyumas

Hendro Gitardjo, Drs. Tadjuddin Noer Effendi

1983 | Skripsi | S1 GEOGRAFI DAN ILMU LINGKUNGAN

Di daerah pedesaan sebagian besar penduduk bekerja di sektor pertanian. Oleh karena itu lahan dipandang sebagai faktor modal yang utama bagi penduduk guna menunjang kebutuhan sosial ekonominya. Sempitnya pemilikan lahan akan mendorong petani untuk mencari penghasilan tambahan. Membuat gula kelapa adalah salah satu usaha yang dilakukan penduduk daerah penelitian. Membuat gula kelapa merupakan usaha rumah tangga sehingga kualitas produksi yang dihasilkan juga tidak seragam dan tidak mampu memproduksi dalam jumlah yang besar. Petani produsen gula kelapa tidak menjual produksinya kepada pedagang ataupun langsung kepada konsumen, tetapi kepada pedagang perantara. Penelitian ini dilakukan di desa Petahunan kecamatan Pekuncen kabupaten Banyumas dengan tujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mendorong petani mengusahakan gula kelapa dan kebiasaaan petani menjual hasil produksinya kepada pedagang perantara. untuk menelaah permasalahan diatas dituntun dengan pertanyaan pokok "apakah tindakan-tindakan sosial yang dilakukan pedagang perantara terhadap petani produsen , secara tidak disadari mengikat petani produsen kepada pedagang perantara. Mengingat lokasi daerah penelitian khususnya lokasi permukiman penduduk yang terpencar, homogenitas serta banyaknya petani yang mengusahakan gula kelapa , untuk mempersingkat waktu dan menghemat biaya serta dan tenaga maka dalam penelitian ini digunakan sampel sebanyak 90 responden (Kepala keluarga) petani pengusaha gula kelapa. Untuk melengkapi data diambil juga 5 orang pedagang perantara.

-

Kata Kunci : Industri kelapa,Produsen Gula, Banyumas,Jawa Tengah,Pakuncen