AKTIVITAS MANAJERIAL DAN OPERASIONAL CAFE KAMPUNG NYUSS DITINJAU DARI PRINSIP KEADILAN ETIKA BISNIS

M RAFI PRATHAMA, Prof. Dr. Lasiyo, MA, MM.

2022 | Skripsi | S1 FILSAFAT

Penelitian berjudul Aktivitas Manajerial dan Operasional Cafe Kampung Nyuss Ditinjau dari Prinsip Keadilan Etika Bisnis ini berfokus pada analisis prinsip keadilan etika bisnis terhadap aktivitas manajerial dan operasional yang ada di dalam Cafe Kampung Nyuss, sebagai salah satu cafe dengan konsep yang baru. Tujuan penelitian ini adalah: 1) Menjelaskan dasar-dasar aktivitas jual beli yang dilakukan di dalam Cafe Kampung Nyuss; dan 2) Menganalisis aktivitas jual beli di dalam Cafe Kampung Nyuss melalui prinsip keadilan dalam etika bisnis. Model penelitian yang digunakan di dalam penelitian ini adalah model penelitian masalah aktual berupa praktik manajerial dan operasional yang digunakan di dalam Cafe Kampung Nyuss. Metode yang dipakai untuk menyusun penelitian ini adalah metode penelitian fenomenologis. Hasil penelitian yang dilakukan adalah aktivitas manajerial dan operasional merupakan sebuah tahapan yang dilakukan perusahaan di dalam mencapai tujuannya, yaitu keuntungan bisnis. Di dalam Cafe Kampung Nyuss, aktivitas manajerial yang dilakukan adalah dengan melakukan empat tahapan manajerial, yaitu perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengawasan atau evaluasi. Aktivitas manajerial dan operasional ini telah sesuai dengan prinsip keadilan di dalam etika bisnis, sehingga aktivitas manajerial dan operasional Cafe Kampung Nyuss berjalan dengan baik.

The research entitled Managerial and Operational Activities of Kampung Nyuss Cafe in terms of Business Ethical Fairness Principles focuses on analyzing the principles of business ethics justice on managerial and operational activities in the Kampung Nyuss Cafe, as a cafe with a new concept. The aims of this study are: 1) Explaining the basics of buying and selling activities carried out in Kampung Nyuss Cafe; and 2) Analyzing buying and selling activities in Kampung Nyuss Cafe through the principles of fairness in business ethics. The research model used in this research is the actual problem research model in the form of managerial and operational practices used in the Kampung Nyuss Cafe. The method used to organize this research is a phenomenological research method. The research model used in this research is the actual problem research model in the form of managerial and operational practices used in the Kampung Nyuss Cafe. The method used to organize this research is a phenomenological research method. The results of the research carried out are managerial and operational activities which are a stage carried out by the company in achieving its goals, namely business profits. In Kampung Nyuss Cafe, the managerial activities carried out are by carrying out four managerial stages, namely planning, organizing, implementing, and monitoring or evaluating. These managerial and operational activities are in accordance with the principles of fairness in business ethics, so that the managerial and operational activities of Kampung Nyuss Cafe run well.

Kata Kunci : Cafe Kampung Nyuss, Etika Bisnis, Animal Cafe