ANALISIS STRATEGI DIFERENSIASI STUDI PADA KAPAL GARDEN HOTEL

JENNIFER FARIHATUL B, Rangga Almahendra, Dr., S.T., M.M.,

2020 | Tesis | Magister Manajemen

Analisis strategi diferensiasi yang dilakukan pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apa tipe strategi diferensiasi yang diterapkan oleh Kapal Garden Hotel (KGH). Sebagai bahan pendukung, pada penelitian ini dilakukan analisis segmen konsumen, analisis faktor-faktor pendorong diferensiasi, dan juga analisis kesenjangan yang dilakukan guna mengetahui apakah terjadi kesenjangan persepsi antara pihak manajemen dan konsumen KGH terhadap diferensiasi yang terdapat pada perusahaan. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif deskriptif yang mana pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuisioner. Adapun instrumen kuisioner didapatkan dari fitur-fitur pembeda tipe strategi, segmentasi pada industri pariwisata, dan juga faktor-faktor pendorong diferensiasi yang dianalisis menggunakan alat analisis rantai nilai. Adapun analisis kesenjangan persepsi yang dilakukan dengan membandingkan prosentase hasil pemetaan persepsi konsumen dan pemetaan kelompok strategis perusahaan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa KGH memiliki kecenderungan dalam penerapan tipe strategi difensiasi secara luas (broad differentiation strategy). Hal tersebut didukung oleh hasil analisis konsumen KGH yang cenderung menargetkan konsumen hotel bintang 3 secara luas. Selain itu, diferensiasi produk yang dilakukan oleh KGH ditujukan pada konsumen hotel bintang 3 bukan konsumen spesifik dari ceruk tertentu. Sedangkan pada hasil analisis kesenjangan persepsi ditemukan bahwa terjadi kesenjangan persepsi diferensiasi antara pihak manajemen dan konsumennya.

The differentiation strategy analysis carried out in this study aims to find out what type of differentiation strategy is applied by Kapal Garden Hotel (KGH). As supporting material, in this study an analysis of the consumer segment, analysis of the factors driving differentiation, and also a gap analysis is carried out to determine whether there is a perception gap between the management and KGH consumers of the differentiation found in the company. This research is a descriptive quantitative study in which data collection is carried out using a questionnaire. The questionnaire instruments was obtained from the distinguishing features of the types of strategy, segmentation in the tourism industry, and also the differentiation driving factors which were analyzed using a value chain analysis tool. The perception gap analysis is done by comparing the percentage of the results of consumer perception mapping and corporate strategic group mapping. The results of this study indicated that KGH tends to implement a broad differentiation strategy type (broad differentiation strategy). This result is supported by the results of the KGH consumer analysis which shows that KGH is targetting consumers of 3-star hotels generally. Moreover, product differentiation applied by KGH is aimed at 3-star hotel consumers in general, not specific consumers of certain niches. While the results of the perception gap analysis found that there is a differentiation perception gap between management and consumers.

Kata Kunci : Strategi Diferensiasi, Faktor-faktor Pendorong Diferensiasi, Analisis Rantai Nilai, Analisis Kesenjangan, Peta Persepsi Konsumen, Peta Kelompok Strategis, Differentiation Strategy, Differentiation Driving Factors, Value Chain Analysis, Gap Analysis, Consu