RENCANA BISNIS �PUSOLEH� PUSAT OLEH � OLEH KHAS SOLO

TOTO INDRA SETIAWAN, Bayu Sutikno, S.E., M.S.M., Ph.D

2017 | Tesis | S2 Manajemen

INTISARI Solo merupakan salah satu kota di Indonesia yang menjadi tujuan wisata karena terkenal dengan wisata kuliner, batik, dan budaya. Wisatawan yang berkunjung ke Solo mencapai 4,2 juta pada tahun 2015. Jumlah tersebut mengalami peningkatan 2x lipat dibandingkan tahun 2014 Wisatawan datang ke solo dengan berbagai tujuan seperti kunker, tugas kerja. Berdasar observasi, di Solo tidak terdapat pusat oleh-oleh yang menjual batik dan makanan dalam satu toko. Oleh karena itu, keberadaan pusat oleh-oleh untuk menunjang pariwisata Solo. Dari alasan-alasan tersebut, bisnis pusat oleh-oleh PUSOLEH memiliki prospek untuk dikembangkan di Solo Rencana bisnis PUSOLEH dapat dibuat dengan menggunakan metode wawancara dan kuesioner. Wawancara dilakukan dengan beberapa pedagang batik dan makanan untuk mengetahui kondisi pasar. Kuesioner dilakukan untuk mengetahui karakteristik dan perilaku dari para pelanggan potensial Pada analisis perhitungan sensitivitas keuangan bisnis PUSOLEH menunjukkan hasil yang layak diterima dengan menggunakan tiga skenario bisnis yang memperlihatkan performa keuangan yang baik untuk jangka waktu 5 tahun. Pada skenario pesimis, didapat NPV Rp. 137 Juta, IRR sebesar 14,2 % dan Payback Period 3 tahun 5 bulan. Pada skenario normal, didapatkan nilai NPV Rp. 701 Juta, IRR sebesar 22,2%, PI 0,28 dan Payback Period 3 tahun 2 bulan. Pada skenario optimis, NPV Rp 1.014 Juta, IRR sebesar 26,2%, PI 0,41 dan Payback Period 2 tahun 10 bulan.

Business Plan for �Pusoleh� (Central Gift Shop) In Solo ABSTRACT Solo is one of the cities in Indonesia, which became famous tourist destination for culinary travel, batik, and culture. The number of tourists visiting Solo reached 4,2 million by 2015 . These numbers increased compared to 2014. Tourists visited to Solo for various activities, such as working visit of governement officials, job duties of private sector employees, homecoming and traveled. in addition to tourists, the local population Solo also increased in 2015. Based on observation, Solo did not have complete central souvenirs. Therefore, the existence of central souvenir can support Solo�s tourism. From these reasons, the business center of souvenirs PUSOLEH have the prospect to be developed in Solo. PUSOLEH business plan can be created using interviews and questionnaires. Interviews were conducted with several merchants batik and food to determine the condition of the market. The questionnaire was conducted to determine the characteristics and behavior of potential customers. Business planning PUSOLEH use functional business plan. Sensitivity analysis business PUSOLEH show acceptable results. By using the three business scenarios that show good financial performance for period of 5 years. In the pessimistic scenario, the NPV Rp 137 million, an IRR of 14,2 %, PI 0,06 and payback period of 3 years 5 months. In the normal scenario, NPV Rp 701 million, an IRR of 22,2%, PI 0,28 and a payback period of 3 years 2 months. In the optimistic scenario, the NPV of Rp 1.014 million, an IRR of 26,2%, PI 0,41 and a payback period of 2 years 7 months. Keywords: tourist, souvenir, business plan, sensitivity

Kata Kunci : wisatawan, oleh-oleh, rencana bisnis, sensitivitas