KOMUNITAS PENGUSAHA KULINER MUDA DI YOGYAKARTA

BEKTI EDIANTO, Dr. Suharko, M.Si

2016 | Skripsi | S1 SOSIOLOGI

Komunitas merupakan salah satu bentuk relasi sosial yang terbentuk berdasarkan kesamaan motif dan minat. Komunitas PKM merupakan salah satu contoh komunitas yang beranggotakan para pengusaha muda di bidang kuliner yang memiliki motif dan minat yang seragam. Meskipun memiliki latar belakang yang berbeda, tidak menjadi halangan bagi mereka untuk membentuk komunitas PKM. Berdasarkan teori 3T�s of Economic Development milik Richard Florida (2002), dapat dikemukakan bahwa komunitas PKM terbentuk karena anggota di dalamnya mampu memanfaatkan perkembangan teknologi (Technology), mampu mengembangkan talenta (Talent) yang dimiliki, dan mampu membangun toleransi (Tolerance) antar anggota PKM sebelum terbentuknya komunitas maupun setelah terbentuknya komunitas. Penelitian ini menjelaskan tentang bagaimana sebuah komunitas mampu membangun sebuah relasi sosial yang erat antar anggotanya. Dalam penelitian ini terdapat berbagai bentuk relasi sosial dalam komunitas PKM. Dijelaskan pula tentang bagaimana peranan komunitas bagi anggota di dalamnya.

Community is a form of social relations that formed based on the similiarity of motives and interest. PKM is one a kind of example of the communitis of young entrepeneurs in the culinary field that has similiar motive and interest. Despite have different backgrounds, it's not become an obstacle form them to form PKM. Based on 3T's of Economic Development theory from Richard Florida (2002), it can be argued that PKM has bend formed because of the members able to take advatange of technology development (Technology), abel to developed the talents (talent) that been owned, and were able to build tolerance (tolerance) among the members of PKM before the community been formed and after the community establised. This study try to describe how a community abel to develop a close social relation among their members. In this research, there are various form of social relations in the PKM. It was also explained about how the role of communitu members in it.

Kata Kunci : Komunitas, Kreatif, Relasi Sosial, Yogyakarta