PENGUKURAN PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA MENGGUNAKAN METODE OBJECTIVE MATRIX (OMAX) DI UKM RUMAH YOGHURT, BATU, JAWA TIMUR

NURLITA PANCA Y, Diklusari Isnarosi, STP, M.Si / Wildan Fajar Bachtiar, S.T., M.S.

2016 | Tugas Akhir | D3 AGROINDUSTRI SV

Pengukuran produktivitas merupakan salah satu cara yang digunakan oleh perusahaan untuk meningkatkan produktivitas agar terus berkembang dan bersaing dengan perusahaan lain. Peningkatan ini dilakukan dengan memanfaatkan penggunaan sumber daya yang sesedikit mungkin, untuk menghasilkan output yang maksimal.Pengukuran produktivitas parsial tenaga kerja dilakukan di UKM Rumah Yoghurt pada unit produksi Yoghurt Drink. Pengukuran ini dilakukan dengan tujuan agar dapat mengevaluasi proses yang sedang berjalan dan hasilnya dapat digunakan untuk melakukan perencanaan dan tindakan perbaikan di masa yang akan datang. Penyusunan laporan akhir ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas tenaga kerja di UKM Rumah Yoghurt. Pengukuran produktivitas tenaga kerja pada UKM Rumah Yoghurt dilakukan menggunakan metode Objective Matrix (OMAX).OMAX merupakan salah satu metode pengukuran produktivitas pada perusahaan yang memuat informasi mengenai kriteria produktivitas dan nilai performansi. Pengukuran ini dilakukan di UKM Rumah Yoghurt selama periode Januari 2015 hingga Juni 2015. Hasil laporan akhir ini adalah produktivitas parsial tenaga kerja Yoghurt Drink di UKM Rumah Yoghurt selama periode Januari 2015 hingga Juni 2015. Hasil pengukuran produktivitas parsial menggunakan metode OMAX mencakup dua nilai, yaitu indikator performansi dan indeks produktivitas. Nilai indikator performansi tertinggi yaitu pada periode Februari 2015, sedangkan indikator performansi terendah yaitu pada periode Mei 2015. Nilai indeks produktivitas terbaik yaitu pada periode Februari 2015, sedangkan indeks produktivitas terburuk yaitu padaperiode Mei 2015.

Measurement productivity is one of the ways used by the company to improve productivity to grow and compete with other companies. This increase is performed by utilizing resource use as little as possible, to produce the maximum output. Partial labor productivity measurement is performed in UKM Rumah Yoghurtat production unit of Yoghurt Drink. These measurements were performed in order to evaluate the ongoing process and the results can be used for planning and corrective actions in the future. The final report is intended to determine labor productivity in UKM Rumah Yoghurt. Measurement of labor productivity in UKM Rumah Yoghurt made using Objective Matrix (OMAX). OMAX is one method of measuring productivity in companies that provided information about the criteria of productivity and performance value. This measurement is performed in UKM Rumah Yoghurt during the period January 2015 to June 2015. The result of this final report is partial labor productivity of Yoghurt Drink in UKM Rumah Yoghurt during the period January 2015 to June 2015. The results of the partial productivity measures using OMAX includes two values, namely indicators of performance and productivity index. The highest performance indicator value in the period of February 2015, while the lowest performance indicator value in the period of May 2015. The best productivity index value that is in the period from February 2015, while the worst productivity index that is in the period of May 2015.

Kata Kunci : UKM Rumah Yoghurt, Pengukuran Produktivitas, Metode Objective Matrix (OMAX), Nilai Performansi