Pengaruh Raw Material Terhadap Performance Maintenance Dan Extraction Rate Di PT Panganmas Inti Persada Cilacap Jawa Tengah

WIBOWO ADI PRATOMO, Kuncoro Harto Widodo, Dr., M.Eng.

2016 | Tesis | S2 Manajemen

Abstrak Maksud dari studi ini adalah untuk mengukur seberapa besar pengaruh raw material terhadap extraction rate dan performance maintenance mesin-mesin untuk menggiling raw material tersebut di PT Panganmas Inti Persada Jawa Tengah. Penelitian ini dilakukan di PT Panganmas Inti persada terhadap 3 populasi bahan baku yaitu dari Australia, Amerika dan China. Kuantitatif data diambil dari sampel mulai Januari 2009 sampai dengan Desember 2013. Hasil studi ini menunjukkan bahwa biji gandum dari Australia mempunyai rata-rata extraction rate tertinggi dibanding Amerika dan China yaitu sebesar 77,25%. Sedangkan MTBF Mesin-mesin untuk menggiling gandum Australia juga menduduki peringkat tertinggi dengan rata-rata 34.5 jam/kejadian. Hasil studi juga menunjukkan availability mesin-mesin untuk menggiling biji gandum Australia dengan rata-rata 98,1% adalah sama dengan availability mesin-mesin untuk menggiling biji gandum Amerika dengan rata-rata 98,5% masih lebih tinggi daripada biji gandum dari China. Sedangkan Rata-rata MTTR mesin-mesin untuk menggiling biji gandum Australia adalah sama dengan rata-rata MTTR mesin-mesin untuk menggiling biji gandum Amerika masih lebih rendah daripada biji gandum dari China. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa extraction rate dan maintenance perfornance bisa ditingkat dengan pemilihan bahan baku berdasarkan asal negara.

Abstract The purpose of this study was to measure the influence of raw material to the extraction rate and the performance of maintenance of machines to grind the raw material in PanganmasIntiPersada PT Central Java. This research was conducted at PT PanganmasIntiPersada on 3 population, namely raw materials from Australia, America and China. Quantitative data was extracted from the sample from January 2009 until December 2013. The results of this study indicated that a grain of wheat from Australia has an average extraction rate of the highest compared to the United States and China that is equal to 77.25%. While MTBF machines to grind the grain from Australia is also ranked the highest with an average of 34.5 hours / events. The study also showed availability of machines to grind the grain from Australia with an average of 98.1% is the same as the availability of machines to grind the grain from the United States with an average of 98.5% is still higher than the grain from China. While the average MTTR machines to grind the grain from Australia is equal to the average MTTR machines to grind the grain from the United States is still lower than the grain from China.

Kata Kunci : Maintenance performance, extraction rate, MTBF, Availability, MTTR