PENGARUH SUHU DAN LAMA THAWING TERHADAP MOTILITAS, VIABILITAS DAN ABNORMALITAS SPERMATOZOA BEKU AYAM KAMPUNG

OKTI HAVIVI, Prof. Ir. Ismaya, M.Sc., Ph.D. ; Dr. Ir. Sigit Bintara, M.Si.

2016 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama thawing terhadap motilitas, viabilitas dan abnormalitas sperma ayam kampung pada pengencer Beltsville Poultry Semen Extender (BPSE) yang disimpan pada nitrogen cair (suhu -196oC). Sperma dari 4 ekor ayam kampung jantan berumur 1 tahun sampai 1,5 tahun ditampung, diperiksa kualitas makroskopis dan mikroskopisnya. Kemudian ditambahkan pengencer Beltsville Poultry Semen Extender (BPSE) yang telah diberi agen krioprotektan berupa Dimethylacetamid (DMA) 5%, antibotik Gentamicin 5 µg/ml dan diekuilibrasi pada suhu 5oC selama 60 menit. Sperma yang telah diekuilibrasi dimasukkan ke dalam straw dan disimpan dalam nitrogen cair (suhu -196oC) selama 24 jam. Perlakuan thawing pada air dingin dengan suhu 4oC, air kran dan air hangat pada suhu 37oC masing-masing selama 30 detik dan 60 detik. Sperma hasil thawing kemudian dilihat kualitasnya. Data berupa kualitas sperma segar dianalisis dengan rerata dan standar deviasi, sedangkan data kualitas sperma setelah thawing dianalisis menggunakan Rancangan Pola Faktorial 3x2 dan dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncan’s Multiple Range Test). Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi lama thawing dengan suhu thawing berpengaruh nyata terhadap motilitas, viabilitas, dan abnormalitas spermatozoa. Motilitas dan viabilitas sperma terbaik setelah thawing diperoleh pada suhu 4°C selama 60 detik berturut-turut adalah 46,00 ± 8,94% dan 60,70 ± 14,91%. Abnormalitas sperma terendah diperoleh pada suhu 4°C selama 30 detik sebesar 15,40 ± 1,52%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa thawing sperma pada suhu 4°C selama 60 detik menghasilkan motilitas dan viabilitas terbaik, sedangkan thawing suhu 4°C selama 30 detik memberikan abnormalitas paling rendah.

This research aimed to determine the effect of thawing temperatures and durations on native chicken sperm quality (motility, viability and abnormality) diluted in Beltsville Poultry Semen Extender (BPSE) and stored at -196°C. Sperm collected from 4 native chickens aged 1 to up 1.5 years old. Fresh sperm quality checked as macroscopic and microscopic then diluted in Beltsville Poultry Semen Extender (BPSE) which is added 5% Dimethylacetamide (DMA) as cryoprotectant agent. Sperm equilibrated at 5°C during 60 minutes after dilution and then stored in -196°C liquid nitrogen for 24 hours. Thawing conducted in water with temperatures of 4°C, tap water, and 37°C each for 30seconds and 6 seconds. Thawed sperm quality checked as motility, viability, and abnormality. Fresh sperm quality was analyzed with the mean and standard deviation, and thawed sperm quality analyzed using Factorial Design 3x2 and continued with DMRT (Duncan's Multiple Range Test). The results showed that interaction between thawing duration and thawing temperatures significantly affect motility, viability and sperm abnormalities. Best motility and viability after thawing at 4 °C for 60 seconds were 46.00 ± 8.94%, 60.70 ± 14.91% respectively, while the lowest abnormalities found at 4°C for 30 seconds were 15.40 ± 1.52%. Based on the results of this study concluded that thawing the sperm at 4°C for 60 seconds produced the best motility and viability, while thawing temperature at 4°C for 30 seconds gave the lowest abnormality.

Kata Kunci : Ayam kampung, Thawing, Motilitas, Viabilitas, Abnormalitas, Semen beku