EFEK EKSTRAK ETANOL, METANOL, DAN ASETON BIJI THEOBROMA CACAO TERHADAP PROPIONIBACTERIUM ACNES DAN STAPHYLOCOCCUS EPIDERMIDIS SECARA IN VITRO

vina ajeng puspa d, Agnes Sri Siswati; Sri Awalia Febriana

2016 | Tesis | S2 Ilmu Kedokteran Klinik

Latar Belakang : Akne adalah inflamasi kronis pilosebaseus pada 85 persen remaja dengan Propionibacterium acnes dan Staphyloccocus epidermidis ditemukan pada kultur pus akne. Terapi antibiotik topikal utama adalah klindamisin dan eritromisin dengan resistensi mulai ditemukan. Herbal memiliki sifat antibakteri karena kandungan flavonoid terutama golongan flavanol. Flavonoid biji T. cacao lebih tinggi dibanding anggur dan teh, dengan produksi terbesar ketiga dunia. Biji T. cacao mengandung flavanol catechin, epicatechin, dan epigallocatechin gallate yang juga ditemukan pada teh. Flavanol tersebut dapat merusak dinding sel bakteri. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui daya hambat ekstrak etanol, metanol, dan aseton biji T. cacao terhadap S. epidermidis dan P. acnes. Metode : Desain penelitian kuasi eksperimental. Ekstraksi dilakukan dengan maserasi dan tes sensitivitas dengan difusi disk terhadap S. epidermidis ATCC 12228 dan P. acnes ATCC 11827, triplet, dengan kontrol positif klindamisin disk 2 mikrog dan eritromisin 15 mikrog. Hasil : Ketiga ekstrak memiliki daya hambat seiring kenaikan konsentrasi. Ekstrak metanol mengandung flavonoid tertinggi. Ekstrak aseton memberi daya hambat terbesar. Daya hambat ketiga ekstrak terhadap S. epidermidis signifikan lebih rendah dibanding eritromisin disk (p kurang dari 0,05) tapi lebih kuat dibanding klindamisin disk (p kurang dari 0,05). Daya hambat ketiga ekstrak terhadap P. acnes signifikan lebih rendah dibanding kontrol potitif (p kurang dari 0,05). Kesimpulan : Ketiga ekstrak biji T. cacao memiliki potensi daya hambat terhadap S. epidermidis dan P. acnes dengan ekstrak aseton memberi daya hambat terbaik. Kata kunci : ekstrak etanol-metanol-aseton biji T. cacao, S. epidermidis, P. acnes, difusi disk, daya hambat

Background : Acne is chronic inflammation of pilosebaceus occurs in 85 percent adolescence with Propionibacterium acnes and Staphyloccocus epidermidis found in pus culture. The main topical antibiotic therapy are clindamycin and erythromycin with resistance report found. Herbal has antibacterial activity due to flavonoid content, mainly flavanol. Theobroma cacao seed flavonoid is higher than grape and tea, with third biggest production in the world. It contains catechin, epicatechin, and epigallocatechin gallate flavanol which also found in tea. Flavanol destroys bacteria cell wall. The study purpose was to investigate T. cacao seed ethanol, methanol, and aceton extract potential inhibition for S. epidermidis and P. acnes. Method : The study design was quasi experimental. Extraction was done with maseration, sensitivity test with disk diffusion for S. epidermidis ATCC 12228 dan P. acnes ATCC, triplet, positive control were 2microg clindamycin disk and 15microg erythromycin disk. Result : All of Theobroma cacao seed extract has inhibition zone comparable with increasing concentration. Methanol extract has haighest flavonoid content. Aceton extract gives largest inhibition zone. All extracts power of inhibition for S. epidermidis is significantly lower compare with erythromycin disk (p less than 0,05) but stronger compare with clindamycin disk (p less than 0,05). All extracts power of inhibition for P. acnes is significantly lower compare with positive controls (p less than 0,05). Conclusion : Three extracts of Theobroma cacao seed has inhibition potency for S. epidermidis and P. acnes with aceton extract gives largest inhibition zone. Keywords : Theobroma cacao seed ethanol-methanol-aceton extract, S. epidermidis, P. acnes, disk diffusion, power of inhibition

Kata Kunci : Theobroma cacao seed ethanol-methanol-aceton extract, S. epidermidis, P. acnes, disk diffusion, power of inhibition