POLI(BUTILEN ITAKONAT) DAN POLI(BUTILEN ITAKONAT) TERSAMBUNG SILANG GLISEROL SEBAGAI PLASTICIZER FILM Ca-ALGINAT/CMC (CARBOXYMETHYL CELLULOSE)

WINEY ONE SAPUTRI, Dr. Adhitasari Suratman, M.Si;Dr. Nurul Hidayat Aprilita, M.Si

2016 | Skripsi | S1 KIMIA

Telah dilakukan pembuatan film Ca-alginat/Carboxymethyl Cellulose (CMC) dengan penambahan poli(butilen itakonat) dan poli(butilen itakonat) tersambung silang gliserol sebagai plasticizer. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperbaiki karakter fisik dan mekanik film Ca-alginat dengan penambahan poli(butilen itakonat), poli(butilen itakonat) tersambung silang gliserol dan CMC. Pembuatan film Ca-alginat/CMC dilakukan dengan metode casting, yaitu dengan mencampurkan Na-alginat dengan CaCl2 0,01 M hingga diperoleh larutan Ca-alginat. Larutan Ca-alginat ditambahkan CMC dengan perbandingan konsentrasi 9:1; 8:2; 7:3; 6:4 dan 5:5 (b/b). Plasticizer poli(butilen itakonat) dan poli(butilen itakonat) tersambung silang gliserol ditambahkan ke dalam larutan dengan konsentrasi 3, 6, 9, 12 dan 15% (b/b). Larutan dituang pada cetakan dan dimasukkan ke dalam oven pada suhu 75 °C selama 2 jam hingga terbentuk film dan selanjutnya dilakukan uji karakter film yang meliputi kuat tarik, persen perpanjangan, WVTR, FT-IR, dan uji biodegrasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi plasticizer poli(butilen) itakonat optimum pada konsentrasi 3% (b/b) dengan hasil kuat tarik 6,22 MPa, persen perpanjangan 15,91 % dan WVTR 0,66 g mm m-2 jam-1. Konsentrasi plasticizer poli(butilen itakonat) tersambung silang gliserol optimum pada konsentrasi 15% (b/b) dengan hasil kuat tarik 13,21 MPa, persen perpanjangan 5, 45 % dan WVTR 1,63 g mm m-2 jam-1. Hasil uji biodegradasi menunjukkan penggunaan polimer biodegradabel alginat, CMC, poli(butilen itakonat) dan poli(butilen itakonat) tersambung silang gliserol menyebabkan film menjadi lebih mudah terdegradasi.

The filming process of Ca-alginate or Carboxymethyl Cellulose (CMC) by the addition of poly (butilen itaconate) and cross linked poly (butilen itaconate)-glycerolas plasticizer has been performed. The purpose of this research was to improve the physical and mechanical character of Ca-alginate films with the addition of poly (itaconicbutilen), cross linked poly (itaconicbutilen)-glycerol and CMC. The filming process of Ca-alginate / CMC by casting method, mixing Na-alginate with 0,1 M CaCl2 to obtain a Ca-alginate solvent. The solvent was mixed with various CMC concentration 9:1; 8:2; 7:3; 6:4 and 5:5 (w/w). The solution of Ca-alginate: CMC with a ratio of 6:4 (w/w) was added plasticizer poly (butilen itaconate) and cross linked poly (butilen itaconate)-glycerol with various concentration of 3, 6, 9, 12 and 15% (w/w).Then, the solution was poured into a mold and placed in oven for 2 hours at 75° C to form a film. Afterwards, the characteristics tests were performed that included tensile strength, percent elongation, WVTR, FT-IR, and biodegrading test. The optimum concentration of plasticizer poly (butilen itaconate) was 3% (w/w) with 6,22 MPa of tensile strength, percent extension 15,91%, and 0,66 g mm m-2 h-1 of WVTR. The concentration of cross linked plasticizer poly (butilen itaconate)-glycerol was 15% (w/w) with the results of tensile strength 13,21 MPa, percent extension 5,45%, and WVTR 1.6359 g mm m-2 h-1.

Kata Kunci : Ca-alginat, CMC, biodegradabel, film