PEMBUATAN NANOFIBER POLY(VINYL ACOHOL)/KITOSAN (CS)DENGAN METODE ELEKTROSPINING SEBAGAI MEMBRAN ANTIBAKTERI

YONAS FERDINAND RIWU, Dr. Eng. Ahmad Kusumaatmaja, M.Sc

2016 | Skripsi | S1 FISIKA

Membran nanofiber PVA/kitosan telah berhasil dibuat dengan menggunakan metode elektospining. Dalam penelitian ini, larutanPoly(vinyl alcohol) (PVA) Guhzenol (MW ± 30000) 20% dengan Kitosan (CS)industrial grade DDA = 80-84% yang dilarutkan dalam Asam Asetat 2%, digunakan dalam proses elektrospining. Untuk memperoleh morfologi fiber yang terbaik, divariasikan konsentrasi kitosan (3wt%, 4wt%, 5wt%, dan 6wt%). Rasio PVA/kitosan yaitu 50:50 dan 70:30. Elektrospining dilakukan pada tegangan 15 kV pada jarak 12 cm dengan diameter jarum 0,6mm. Membran elektrospining dioven pada suhu 135°C selama 2 jam. Setelah dioven, membran nanofiber PVA/kitosan mengalami penurunan diameter. Diameter rata-rata dari nanofiber PVA/CS 50:50 sebelum heat treatmentyaitu (210 ± 40) nm dan 70:30 yaitu(500± 100) nm, diameter rata-rata membran nanofiber PVA/CS50:50 setelah heat treatmentyaitu(140 ± 20) nm dan 70:30 yaitu (400 ± 100) nm. Dari hasil X-ray diffraction (XRD) menunjukkan rasio perbandingan PVA/CS 70:30 yang terbentuk memiliki tingkat kristalinitas tinggi. Hasil spektrum inframerah menunjukkan bahwa tingkat serapan pada masing-masing konsentrasi baik sebelum maupun setelah heat treatment tidak terjadi perubahan yang signifikan. Hasil uji antibakteri terhadap bakteri E. colimenunjukkan bahwa membran PVA/CS bersifat antibakteri lemah,namun membran bersifat barrier yang membuat bakteri tidak dapat hidup.

The nanofibers membrane of PVA/Chitosan (CS) have been successfully carried out byelectrospinning method. In this study,Poly(vinyl alcohol) (PVA) Guzenol (MW ± 30.000) 20% with Chitosan (CS) industrial grade DDA = 80-84% in acetic acid 2% solution was used for the electrospinning process. To get the best fibers morphology, the concentration of Chitosanwas varied (3wt%, 4wt%, 5wt% and 6wt%). The ratio of PVA/CS was set at 50:50 and 70:30. The electrospinning process conducted with electric field 15 kV, distance tip to collector 12 cm and diameter of needle 0,6 mm. Then, electrospun nanofiber was heated at temperature of 135ºC for 2 hours. After heat treatment, there wasdecrease in the diameter of nanofiber PVA/CS membrane. The average diameter of nanofiber PVA/CS 50:50before heat treatmentis (210± 40) nm and PVA/CS 70:30 is (500 ± 100). After heat treatment, the average diameter of nanofiber PVA/CS50:50 became (140 ± 20) nm and PVA/CS is 70:30 (400 ± 100) nm. As the result of X-ray diffraction (XRD) it is shownthat the nanofiber PVA/CS 70:30 has high degree of crystallinity. The result of infrared spectra shown that there is no significant changes in the rate of infrared absorption at each concentration both before and after heat tretment. Antibacterial test usingE. coli bacterial shown that the membrane PVA/CS hasweak antibacterial characteristic, but has barrier characteristic that make bacterial can not live.

Kata Kunci : Electrospinning,Poly(vinyl acohol)(PVA), Kitosan, Nanofiber, Heat Treatment, Antibakteri