PENGARUH DAERAH TANPA BULU TERHADAP PRODUKSI TELUR, FERTILITAS, MORTALITAS EMBRIO, DAYA TETAS, DAN KUALITAS TETAS PADA AYAM LEGUND (NAKED NECK FOWL)

YAN IDRAKUS, Prof. Dr. Ir. Jafendi H. P. Sidadolog ; Ir. Heru Sasongko, M.P

2016 | Skripsi | S1 ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh daerah tanpa bulu terhadap produksi telur, fertilitas, mortalitas embrio, daya tetas, dan kualitas tetas pada ayam legund. Penelitian ini menggunakan ayam Legund sebanyak delapan ekor pejantan heterozigot (Nana) dan 40 ekor induk yang terdiri dari tiga ekor induk homozigot (NaNa) dan 37 ekor induk heterozigot (Nana) sebagai ayam tetua. Pengumpulan telur dilakukan pada setiap individu, kemudian diidentifikasi berdasarkan nomor pejantan, induk, dan tanggal peneluran, kemudian dibersihkan dan disimpan pada tempat sejuk sebelum dimasukkan dalam mesin tetas. Penetasan telur dilakukan setiap tujuh hari sekali. Data yang dikumpulkan selama penelitian adalah data kuantitatif dari hasil penetasan. Data kuantitatif yang diamati adalah produksi telur, fertilitas, mortalitas embrio, daya tetas, dan kualitas tetas selama 70 hari penelitian. Data dianalisis menggunakan analisis variansi Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan replikasi tidak sama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan daerah tanpa bulu pada ayam legund tidak mempengaruhi produksi telur, fertilitas, mortalitas embrio, daya tetas, dan kualtas tetas. Produksi telur ayam Legund dengan kondisi tanpa bulu 90 persen lebih tinggi dibandingkan dengan ayam Legund dengan kondisi tanpa bulu 30 persen dan 60 persen. Namun dengan persentase mortalitas embrio yang tinggi menyebabkan daya tetas dan kualitas tetas ayam Legund dengan kondisi tanpa bulu 90 persen lebih rendah dibandingkan dengan ayam Legund dengan kondisi tanpa bulu 30 persen dan 60 persen.

This research was aimed to determine the effect of the area without feathers on egg production, fertility, embryo mortality, hatchability, and quality of hatching of naked neck chicken. This research used eight heterozygous (Nana) naked neck cock chickens and 40 hens that consists of three homozygous (NaNa) and 37 heterozygous (Nana) naked neck chicken as the parent. Egg collection is done on each individual, later identified by numbers cock, the hen, and the date of laying, then cleaned and stored in a cool place before being put in the incubator. Hatching eggs done every seven days. The data collected during the research is quantitative data from the hatchery. Quantitative data were observed in egg production, fertility, embryo mortality, hatchability, and quality of hatching during the 70 days research. Data were analyzed using analysis of variance completely randomized design (CRD) in line with the pattern of replication is not the same. The results showed that the area without feathers of naked neck chicken not affect egg production, fertility, embryo mortality, hatchability, and quality of hatching. Egg production of naked neck chicken with the condition without feathers 90 percent higher than naked neck chicken without feathers with conditions 30 percent and 60 percent. But with a high percentage of embryo mortality caused hatchability and quality of hatching of naked neck chickens without feathers with conditions 90 percent lower compared to naked neck chicken without feathers with conditions 30 percent and 60 percent.

Kata Kunci : Ayam legund, Produksi telur, Fertilitas, Mortalitas embrio, Daya tetas, Kualitas tetas