PENURUNAN NILAI COD PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU HINGGA MEMENUHI BAKU MUTU MENGGUNAKAN METODE DEGRADASI OLEH ADANYA SINAR UV, TiO2 DAN H2O2

LULUATUL HAMIDATU ULYA, Prof. Dr. Endang Tri Wahyuni, MS; Dr. rer. nat. Adhitasari Suratman, M.Si

2015 | Tesis | S2 Ilmu Kimia

Pada penelitian ini telah dilakukan kajian degradasi zat-zat organik dalam limbah cair tahu dengan adanya sinar UV, TiO2 dan H2O2 guna menurunkan nilai COD limbah tersebut. Penelitian diawali dengan penentuan nilai TSS, kadar amonia, nilai COD dalam limbah dan komponen utama penyumbang COD. Tahap selanjutnya adalah proses fotodegradasi limbah yang dilakukan dengan cara menyinari campuran limbah, fotokatalis TiO2 dan H2O2 dalam reaktor tertutup yang dilengkapi lampu UV. Pada penelitian ini telah dipelajari pengaruh dosis fotokatalis TiO2, konsentrasi H2O2 dan waktu penyinaran. Nilai COD ditentukan dengan metode titrasi refluks tertutup. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah cair dari industri tahu "Mitra Usaha Tahu" yang terletak di Sleman Yogyakarta memiliki nilai TSS 1210 mg/L, kadar amonia 29,88 mg/L dan nilai COD sebesar 3040 mg/L, serta mengandung protein dan karbohidrat sebagai penyumbang utama nilai COD. Peningkatan dosis fotokatalis TiO2, konsentrasi H2O2 dan waktu dapat meningkatkan efektivitas penurunan nilai COD. Penurunan nilai COD yang maksimal yaitu sebesar 69,08% hingga menjadi 940 mg/L tercapai dengan penggunaan dosis fotokatalis TiO2 400 mg/L, konsentrasi H2O2 5 mM dan waktu penyinaran 12 jam. Nilai tersebut belum memenuhi baku mutu. Nilai COD limbah cair industri tahu dapat mengalami penurunan hingga memenuhi baku mutu pemerintah (300 mg/L) melalui 3 tahap proses fotodegradasi dengan nilai COD akhir yang dihasilkan sebesar 120 mg/L.

In this study, degradation of organic compounds in the tofu wastewater in the presence of UV light, TiO2 and H2O2 for reducing COD value has been studied. This research was initiated by determinations of TSS, ammonia concentration, COD value of wastewater and the organic component contributing the COD. The further step was photodegradation process which was carried out by irradiating the mixture of wastewater, TiO2 photocatalyst and H2O2 in a batch reactor equipped with UV lamp. In this research, the influences of TiO2 photocatalyst dose, H2O2 concentration and irradiation time were evaluated. The value of COD was determined with closed reflux titration method. The results showed that TSS of tofu industry wastewater from "Mitra Usaha Tahu" in Sleman Yogyakarta was 1210 mg/L, amonia concentration was 29.88 mg/L, initial COD value was 3040 mg/L and protein and carbohydrate were the main components contributing COD. Increasing TiO2 photocatalyst dose, H2O2 concentration and irradiation time could enhance the effectiveness of reduction of COD value. The maximum reduction of COD value as high as 69.08% to reach 940 mg/L could be obtained by using TiO2 400 mg/L, H2O2 5 mM and 12 h of irradiation time. The COD value has not fulfilled the Goverment Regulation yet. The COD value of wastewater from tofu industry could be reduced to value that fulfill the quality standard regulated by the Government (300 mg/L) by three steps of photodegradation process with the final COD value was 120 mg/L.

Kata Kunci : TiO2, H2O2, fotodegradasi, COD, TiO2, H2O2, photodegradation, COD