ANALISIS TEKNIS DAN FINANSIAL PEMBENIHAN SKALA RUMAH TANGGA KERAPU BEBEK (Cromileptes altivelis) DI PESISIR PANTAI GEROKGAK, KABUPATEN BULELENG

ANANDA PRABA KATRITAMA, Ir. Sukardi, M.P.; Ir. Supardjo S.D.,S.U.

2015 | Skripsi | S1 BUDIDAYA PERIKANAN

Penelitian ini bertujian untuk mengetahui kelayakan teknis dan finansial pembenihan skala rumah tangga (backyard hatchery) kerapu bebek yang berlokasi di pesisir pantai Gerokgak, Kabupaten Buleleng, Bali. Penelitian dilakukan pada bulan januari tahun 2015 terhadap 30 responden, yang merupakan pembenih dari pembenihanan skala rumah tangga kerapu bebek. Analisis Teknis dilakukan dengan cara mengkaji aspek teknis pembenihan meliputi persiapan sarana prasarana, manajemen pemeliharaan, manajemen kualitas air, dan manajemen Kesehatan. Analisis finansial dilakukan untuk menghitung struktur biaya, penerimaan dan pendapatan usaha pembenihan kerapu bebek. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknis pembenihan skala rumah tangga sudah baik dan sebagian besar sudah sesuai dengan standar panduan teknis yang ada. Pendapatan usaha pembenihan skala rumah tangga kerapu bebek adalah Rp 19.201.512.00/siklus. Kata kunci : analisis teknis, pendapatan, pembenihan, kerapu bebek

The aim of this study was to find out the technical and financial analysis of backyard hatchery at Gerokgak Beach, Buleleng, Bali. The research was done in January 2015 towards 30 fish farmer at Backyard hatchery . Technical analysis was done by reviewing the technical aspects such as preparation for infrastuctures and tools, culturing management, water quality management, and also health management. Financial analysis was held to calculate cost structure, income for humpback grouper hatchery. The result shows that technical aspects in backyard hatchery already qualified and mostly already matched with technical guidance, Financial analysis shows that average income was Rp 19.201.512.00/culture periods. Key words : technical analysis, financial analysis, backyard hatchery, kerapu bebek

Kata Kunci : analisis teknis, pendapatan, pembenihan, kerapu bebek