ANALISIS PENDAPATAN USAHA PRODUK OLAHAN IKAN DI UNIT PENGOLAHAN IKAN MINO NGUDI LESTARI DESA MAGUWOHARJO KECAMATAN DEPOK KABUPATEN SLEMAN

DWI FEBI W., Ir. Supardjo S.D., S.U.;Suadi S.Pi.,M.Agr.Sc.,Ph.D.

2015 | Skripsi | S1 MANAJEMEN SUMBER DAYA PERIKANAN

Penelitian yang dilakukan di Unit Pengolahan Ikan (UPI) Mino Ngudi Lestari, Maguwoharjo, Depok, Sleman bertujuan untuk mengetahui biaya-biaya yang dikeluarkan, mengetahui besarnya pendapatan dan mengetahui tingkat R/C Rasio dan payback period (PP) usaha tersebut. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Mei-Juni 2015. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode studi kasus, dengan data yang bersumber dari data primer dan sekunder. Pengambilan data dengan cara observasi, wawancara dan literatur yang relevan dengan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya investasi yang dikeluarkan UPI Mino Ngudi Lestari sebesar Rp169.538.900,00. Total biaya yang dikeluarkan UPI Mino Ngudi Lestari selama tahun 2014 terdiri dari biaya tetap sebesar Rp14.739.425,00 dan biaya variabel sebesar Rp95.551.837,00. Penerimaan yang diterima UPI Mino Ngudi Lestari selama tahun 2014 sebesar Rp112.460.500,00, sehingga pendapatan yang diperoleh sebesar Rp2.169.238,00. Hasil analisis pendapatan total penerimaan lebih besar dari total biaya, R/C Rasio sebesar 1,02 dan payback period sebesar 1,51 tahun. Berdasarkan hasil analisis pendapatan di UPI Mino Ngudi Lestari pada tahun 2014 dapat disimpulkan bahwa usaha tersebut menguntungkan dan layak untuk diusahakan.

This Research was conducted at fish processing unit, so-called (UPI) Mino Ngudi Lestari, Maguwoharjo, Depok, Sleman. The purposes of this research were to know the cost that has been spent and to calculate income also to know the level of R/C Ratio and Payback Period (PP) of the industry. Data Collection of the research had been carried out from May to June. Primary and secondary data was taken during the collecting data period. Data was collected by combination of observation and interview method and reliable references and report study. The study showed that cost of investment at UPI Mino Ngudi Lestari was Rp169.538.900,00. The total cost of UPI during 2014 was Rp110.291.262,00, consisting fixed cost Rp14.739.425,00 and variable cost Rp95.551.837,00. The total income of UPI Mino Ngudi Lestari was Rp112.460.500,00. Therefore, the revenue of UPI Mino Ngudi Lestari was Rp2.169.238,00 with R/C ratio 1,02 and Payback Period 1,5 years. As a result, the research show that UPI Mino Ngudi Lestari can achieve profit and deserve to continue its business.

Kata Kunci : UPI,Mino Ngudi Lestari,analisis pendapatan,usaha olahan ikan,income,fish processing