EVALUASI KEBERLANJUTAN PENGEMBANGAN MASYARAKAT PADA AREA PETERNAKAN BABI SISTEM SERASAH DI KECAMATAN KERTEK WONOSOBO BERDASARKAN COMMUNITY SUSTAINABILITY ASSESSMENT

YANS PANGERUNGAN, Suci Paramitasari Syahlani;F. Trisakti Haryadi

2015 | Tesis | S2 Ilmu Peternakan

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi tingkat keberlanjutan peternakan babi sistem serasah dari aspek spiritual-budaya, sosial-ekonomi, dan ekologi berdasarkan Community Sustainability Assessment (CSA) di Kecamatan Kertek Kabupaten Wonosobo. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari sampai Maret 2015 di enam desa yang terdapat di Kecamatan Kertek, enam desa tersebut yaitu Desa Candimulyo, Candiyasan, Kapencar, Pagerejo, Purbosono, dan Reco. Kegiatan penelitian dilaksanakan dalam tiga tahap yaitu tahap persiapan, pengumpulan data, dan analisis data. Tahap persiapan mencakup kegiatan pengumpulan informasi melalui studi pustaka yang diperlukan untuk memulai penelitian. Tahap pengumpulan data dilakukan untuk mendapatkan data primer mengenai peternakan babi sistem serasah dengan menggunakan metode observasi, in depht interview dan survei dengan Kuesioner CSA untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berperan pada keberlanjutan peternakan babi sistem serasah. Kegiatan in depht interview dimulai dengan mewawancarai tokoh-tokoh informan kunci di desa yang terdapat peternakan babi sistem serasah. Tahap selanjutnya yaitu pengolahan data dengan menganalisis setiap aspek yang telah didapatkan. Berdasarkan hasil penilaian CSA pada peternakan babi sistem serasah di Kecamatan Kertek, secara spesifik persentase aspek ekologi lebih rendah daripada aspek sosial-ekonomi maupun aspek spiritual-budaya. Pada aspek sosial-ekonomi dan spiritual-budaya sudah menunjukkan kemajuan ke arah keberlanjutan dan pada aspek ekologi menunjukkan suatu awal yang baik ke arah keberlanjutan.

The purpose of this research is to evaluate the level sustainability pig farms system of serasah. The aspect of ecology, social-economic, and spiritual-culture based on Community Sustainability Assessment (CSA) In Kertek District, Wonosobo. The research is done in january to march 2015 in six villages that was found In Kertek District, the six village are candimulyo, candiyasan, kapencar, pagerejo, purbosono, and reco. The research activity is held in three phases namely the preparatory stage, data collection, and data analysis. The preparatory stage activities include the collection of information through the literature study required to start research. Data collection phase in efforts to obtain the primary data about pig farm system of serasah by using the method observation, in depht interview and survey with a questionnaire CSA to identify the factors that play a role in the sustainability of pig farm serasah system. Activities in depht interview began by interviewing figures key informants in the village there are pig farm system of serasah. Based on the results CSA assessment at pig farms with serasah system in Kertek District, specifically the percentage ecology aspect is lower than social-economic aspect and spiritual-culture aspects. On the social-economic and spiritual-culture already showing progress towards sustainability and the ecology aspects indicate a good start toward sustainability.

Kata Kunci : Keberlanjutan, Community sustainability assessment, Ekologi, Sosial-ekonomi, Spiritual-budaya