Penerapan Metode Sampling Kerja Untuk Penentuan Jumlah Tenaga Kerja Dibagian Packaging PT Indofood CBP Sukses Makmur Jakarta Divisi Noodle

KRISFIEN SABILLA, Dr.Nafis Khuriyati,STP.M.Agr; Ir.Guntarti Tatik Mulyati,MT

2015 | Tugas Akhir | D3 AGROINDUSTRI SV

Penerapan metode sampling kerja ini digunakan untukmenentukan jumlah pekerja yang dibutuhkan selama 15 hari kerja guna memenuhi permintaan produk sebanyak 250.000 karton di bagian packaging Line 7 flavour Indomie Goreng Spesial dengan kode produksi GGS PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Jakarta Divisi Noodle. Metode yang digunakan pada Tugas Akhir ini menggunakan metode sampling kerja. Dimana akan dicari jumlah pekerja yang dibutuhkan pada stasiun kerja yang telah ditentukan. Pelaksanaan pengamatan secara random selama 15 hari kerja dengan waktu yang diambil yaitu shift 1 yaitu pukul 08.00 sampai 16.00 WIB dan jumlah permintaan produk sebanyak 250.000 karton. Berdasarkan hasil pada tugas akhir ini menunjukkan bahwa jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan 15 hari untuk memenuhi permintaan produk 250.000 karton yaitu 4,76 orang. Rinciannya adalah 4 orang mengerjakan pekerjaan selama jam kerja (full time) dan 1 orang mengerjakan 0,76 dari jam kerja.

Implementation of the work sampling method is used to determine the number of workers needed for 15 working days in order to meet product demand as much as 250,000 cartons in the packaging Line 7 flavor Indomie Goreng Special with production code GGS PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Jakarta Noodle Division. The method used in this final project using work sampling method. Where to look for the number of workers needed at the work station that has been determined. Implementation of random observation for 15 days of work to the time taken, namely shift 1 is 08.00 to 16.00 and the amount of demand for the product as much as 250,000 cartons. Based on the results of this thesis show that the amount of labor it takes 15 days to meet product demand 250,000 cartons are 4.76 people. The details are four people doing the work during working hours (full time) and 1 person working 0.76 hours of work.

Kata Kunci : Sampling Methods of Work, Determination of Total Workforce,Metode Sampling Kerja, Penentuan Jumlah Tenaga Kerja