THE EFFECT OF LEAD TIME VARIABILITY REDUCTION ON SAFETY STOCKS LEVEL A CASE STUDY OF PT XYZ

CHOIRUN NI'MAH, Dr. Ir. Kuncoro Harto Widodo, M.Eng.

2015 | Tesis | S2 Manajemen

Ketidakpastian pada sisi permintaan dan sisi pasokan mengakibatkan ketidakharmonisan pada bisnis proses perusahaan yang berujung pada ketidakpuasan konsumen. Inventaris digunakan untuk menghadapi ketidakpastian yang terjadi pada kedua belah sisi. Stok pengaman merupakan salah satu jenis inventaris yang digunakan untuk mengatasi ketidakpastian pasokan dan permintaan jangka waktu pendek. Salah satu faktor yang mempengaruhi jumlah stok pengaman adalah ketidakpastian lead time. Jumlah stok akan berkurang jika ketidakpastian pada lead time berkurang (Chopra & Meindl, 2011). Namun demikian, sebuah penelitian menyatakan bahwa teori ini tidak berlaku apabila distribusi pada lead time berbentuk distribusi gamma atau distribusi seragam (Chopra et. al., 2004). Penurunan ketidakpastian lead time pada cycle service level tertentu akan berakibat peningkatan jumlah stok pengaman. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa efek yang terjadi pada jumlah stok pengaman apabila ketidakpastian lead time diturunkan pada cycle service level yang telah ditargetkan oleh perusahaan. Analisa efek dilakukan dengan memperhitungkan karakteristik distribusi lead time yang sesungguhnya. Ketepatan pemilihan jenis distribusi untuk merepresentasikan data diuji menggunakan Kolmogorov-Smirnov test, Probability-Probability Plot, dan Quantile-Quantile Plot. Jumlah stok pengaman dihitung berdasarkan reorder point level yang dibutuhkan untuk mendapatkan cycle service level tertentu apabila ketidakpastian lead time dikurangi. Formula yang digunakan untuk menghitung reorder point level ditentukan berdasarkan jenis distribusi lead time yang sesungguhnya. Penelitian ini menunjukkan bahwa penurunan ketidakpastian lead time meningkatkan jumlah stok pengaman pada beberapa cycle service level tertentu. Tingkat kenaikan jumlah stok bervariasi, berkisar pada 35.44% hingga 160% dari jumlah stok pengaman semula untuk ketiga produk terbaik perusahaan: Licobion, Licocalk 100’s, dan Licodexon 200’s.

Uncertainty on the demand and the supply side causes a disharmony in the company's business processes that leads to a customer dissatisfaction. Inventory is used to deal with the uncertainty that occurs on both sides. Safety stock is a type of inventory that is used to overcome the uncertainty of supply and demand for a short term. One of the factors that affect the amount of safety stock is lead time uncertainty. Number of safety stock will be reduced if the uncertainty in the lead time is reduced (Chopra & Meindl, 2011). However, a study suggested that this theory does not apply if the distribution of the lead time data is gamma or uniform distribution (Chopra et. al., 2004). Decreasing the lead time uncertainty on a particular cycle service level will result in an increase in the amount of safety stock. This study aims to analyze the effect of lead time uncertainty/variability reduction on the amount of safety stock at the company’s targeted cycle service levels. Analysis is done by taking into account the actual characteristics of lead time distribution. The proper selection of distribution type to represent the data is tested by using Kolmogorov-Smirnov test, Probability-Probability Plot, and Quantile-Quantile Plot. The amount of safety stock is calculated based on the reorder point level required to obtain a certain cycle service level for the reduced lead time variability. Formula used to calculate the reorder point level is determined based on the actual type of lead time distribution. This study shows that the decrease in lead time uncertainty increases the amount of safety stock in a particular cycle service level. Rate of increase in the number of stocks varies, ranging from 35.44% up to 160% of the original amount of safety stock of the company's three best products: Licobion, Licocalk 100's, and 200's Licodexon.

Kata Kunci : stok pengaman, manajemen inventaris, dan ketidakpastian lead time