Perlakuan Variasi Nitrogen pada Medium untuk Meningkatkan Biomasa, Karbohidrat dan Karotenoid Chlorella zofingiensis Donz pada Kultur Kolam Terbuka

UMI MUAVATUN, Dr. Eko Agus Suyono, M.App.Sc.

2015 | Skripsi | S1 BIOLOGI

Salah satu mikroalga yang banyak dikembangkan untuk produksi karotenoid adalah Chlorella zofingiensis. Produksi karotenoid dari C. zofingiensis dalam jumlah banyak dapat dilakukan dengan skala massal pada kolam terbuka, tetapi perlu adanya komposisi pupuk yang tepat untuk menghasilkan biomasa, kandungan karbohidrat dan karotenoid yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan biomasa, kandungan karotenoid dan karbohidrat menggunakan pupuk pertanian pada kolam terbuka dengan berbagai volume (kolam kecil (150 l), kolam sedang (750 l), dan kolam besar (2100 l)). Konsentrasi pupuk yang digunakan adalah nitrogen rendah dengan konsentrasi Farmpion : ZA : urea = 0,5 : 1 : 0,5), nitrogen tinggi dengan konsentrasi Farmpion : ZA : urea = 1 : 4 : 2 dan kontrol dengan konsentrasi Farmpion : ZA : urea = 0,5 :0 : 0. Pertumbuhan biomasa dianalisis berdasarkan densitas sel dan berat kering. Berat kering dihitung menggunakan teknik sentrifugasi. Sedangkan kandungan, klorofil a, b, karotenoid dan karbohidrat dianalisis menggunakan teknik spektrofotometri. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan dengan nitrogen tinggi dapat meningkatkan biomasa dan kandungan karbohidratnya hingga 1,5 kali lipat, dan meningkatkan kandungan karotenoid hingga 2 kali lipat. Pertumbuhan dan kandungan karotenoid kultur paling tinggi terdapat pada kolam besar. Dan kandungan karbohidrat paling tinggi terdapat pada kolam kecil.

One of microalgae that has been developed for the production of carotenoids is Chlorella zofingiensis. Production of carotenoids from C. zofingiensis in large quantities could be done on a mass scale using open ponds, but it is necessary to appropriate fertilizer composition in order to increase its biomass, carbohydrate and carotenoid. This research aims to increase the biomass, carotenoid and carbohydrate content using of agricultural fertilizers in open ponds with various volumes (a small pool (150 l), an intermediate (750 l), and a large pool (2100 l)). The concentration of fertilizer used are low nitrogen treatment with ratio of Farmpion: ZA: urea = 0.5: 1: 0.5), high nitrogen treatment with ratio of Farmpion: ZA: urea = 1: 4: 2, and a control with ratio of Farmpion: ZA: urea = 0.5: 0: 0). Growth of biomass was analyzed by cell density and dry weight. Dry weight was calculated by a centrifugation technique. While the content of chlorophyll a, b, carotenoids and carbohydrates were analyzed by a spectrophotometric technique. The results showed treatment of high nitrogen could increase its biomass and carbohydrate content up to 1.5 times of control, and carotenoid content up to 2 times of control. Growth and carotenoid content of the culture was highest in the large pool. And the highest carbohydrate content was in a small pond.

Kata Kunci : Chlorella zofingiensis, karotenoid, karbohidrat