Life Cycle Assessment pada Pengolahan Minyak Kayu Putih di Sendangmole, Gunungkidul, Yogyakarta

TRISMITA WIDYASARI, Dr. Anggoro Cahyo S, STP., MP ; Dr. Jumeri, STP., M.Si.

2015 | Skripsi | S1 TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

Minyak kayu putih merupakan salah satu produk hasil hutan non kayu di Yogyakarta yang berkontribusi besar terhadap pendapatan pemerintah daerah sehingga memiliki potensi untuk dikembangkan secara berkelanjutan. Penggunaan energi yang tidak efisien selama proses produksi minyak, termasuk yang dilaksanakan di Pabrik Minyak Kayu Putih Sendangmole dapat berdampak buruk terhadap lingkungan. Karenanya, analisis mengenai penggunaan bahan baku, energi, biaya, dan dampak emisi yang dihasilkan diperlukan dalam rangka penghematan energi dan penurunan dampak terhadap lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan jumlah energi serta emisi, limbah, dan potensi dampak lingkungan yang ditimbulkan. Selain itu, penelitian ini juga dilakukan untuk mengetahui jumlah biaya dari penggunaan energi mulai dari proses pengadaan bahan baku, produksi, sampai dengan proses distribusi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Life Cycle Assessment (LCA) untuk mengetahui penggunaan energi, emisi, serta dampak lingkungan yang ditimbulkan. Tahapan LCA terdiri dari tahap Goal and Scope Definition untuk menentukan ruang lingkup dan batasan penelitian, Life Cycle Inventory untuk melakukan perhitungan terhadap input dan output yang digunakan, Life Cycle Impact Assessment untuk menganalisis potensi dampak yang ditimbulkan dan tahap Interpretation untuk melakukan perbaikan, sedangkan untuk analisis biaya dari pengunaan energi digunakan metode Life Cycle Cost (LCC). Dari hasil penelitian diketahui bahwa untuk memproduksi setiap kg minyak kayu putih di Pabrik Minyak Kayu Putih Sendangmole dibutuhkan energi total sebesar 357,537 MJ/kg, dengan rincian energi manusia sebesar 2,284 MJ/kg, energi listrik sebesar 12,364 /kg MJ/kg, energi biomassa sebesar 319,231 MJ/kg, energi air sebesar 18,647 MJ/kg, energi bensin sebesar 0,378 MJ/kg, dan energi solar sebesar 4,634 MJ/kg. Limbah yang dihasilkan berupa limbah padat dan cair. Jumlah emisi yang dihasilkan setiap kg minyak kayu putih adalah 3,6198 kg CO2, 0,0172 kg SO2, dan 0,0609 kg NOx. Dari jumlah tersebut, efek rumah kaca yang direpresentasikan oleh gas CO2 memiliki dampak terbesar terhadap lingkungan dibandingkan acidification dan eutrophication. Biaya yang dikeluarkan dari penggunaan energi sebesar Rp 40.613,96 /kg minyak kayu putih.

Eucalyptus oil, one of the non-timber forest products in Yogyakarta, contributes substantially to the local government income, which therefore could be sustainably developed. Inefficient use of energy during the oil production, including those carried out in Sendangmole Eucalyptus Oil Plant can have bad impacts on the environment. Therefore, an analysis of the use of raw materials, energy, costs, and the impact of the produced emissions is required in order to save energy and to decrease the environmental impacts. This research aims to find out types and amount of energy, emissions, waste, and their potential impact on the environment. In addition, this research also aims to find out the cost of the used energy start from the procurement of raw materials, production to the distribution process. Life Cycle Assessment (LCA) is used to determined energy, emissions, and environmental impact of the oil production. Stages of LCA consists of Goal and Scope Definition in which the scope and limitation of the research had been determined, Life Cycle Inventory in which the used input and the produced output had been calculated, Life Cycle Impact Assessment in which the potential impacts had been analyzed, and Interpretation stage in which improvements had been proposed. In addition, Life Cycle Cost (LCC) had been used for analyzing the cost of the used energy. It was found that to produce 1 kg eucalyptus oil, the Sendangmole Eucalyptus Oil Plant required total energy of 357.537 MJ/kg, which consists of human energy of 2.284 MJ/kg, electrical energy of 12.364 MJ/kg, biomass energy of 329.231 MJ/kg, water energy of 18.647 MJ/kg, gasoline energy of 0.378 MJ/kg, and diesel energy of 4.634 MJ/kg. Type of wastes produced are solid and liquid wastes. The amount of emissions produced for 1 kg eucalyptus oil are 3.6198 kg CO2, 0.0172 kg SO2, and 0.0609 kg NOx. From these numbers, greenhouse effects, as represented by CO2, had the greatest effect on the environment compared with acidification and eutrophication. The cost of the used energy is Rp 40.613,96 /kg eucalyptus oil.

Kata Kunci : minyak kayu putih, life cycle assessment, life cycle cost