PENGARUH APLIKASI GEL EKSTRAK MEMBRAN KULIT TELUR AYAM 10% TERHADAP KEPADATAN SERABUT KOLAGEN PADA PROSES PENYEMBUHAN LUKA GINGIVA (Kajian pada Rattus norvegicus)

AULIDA ARUM M, drg. Kwartarini M., Sp. Perio (K), Ph. D; drg. Hendrawati., M. Kes

2014 | Skripsi | S1 PENDIDIKAN DOKTER GIGI

Gingiva merupakan mukosa mulut yang mudah mengalami luka. Kolagen merupakan kunci pada proses penyembuhan luka. Perawatan luka menggunakan produk alami memiliki potensi mempercepat penyembuhan luka seperti membran kulit telur ayam karena mengandung kolagen, glukosamin, dan asam hialuronat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi gel ekstrak membran kulit telur ayam 10% terhadap kepadatan kolagen pada proses penyembuhan luka gingiva (Kajian pada Rattus norvegicus). Subjek penelitian terdiri atas 27 ekor tikus Rattus norvegicus jantan berumur 2-3 bulan dengan berat 200-250 gram yang diberi perlukaan pada gingiva labial insisivus sentralis rahang atas dengan punch biopsy. Sampel terbagi menjadi 3 kelompok, yaitu kontrol positif (Hyadent Gel), perlakuan (gel ekstrak membran kulit telur ayam 10%), dan kontrol negatif (CMC-Na), masing-masing diaplikasikan secara topikal 2 kali sehari selama 1 menit. Sampel kemudian dieuthanasi masing-masing 3 ekor dari setiap kelompok pada hari ke-3, 7, dan 14. Jaringan luka diambil dan dibuat sediaan histologis dengan pengecatan Trichrom Mallory untuk menilai kepadatan serabut kolagen. Data kepadatan serabut kolagen dianalisis dengan uji Kruskal Wallis dan U Mann-Whitney. Hasil analisis menunjukkan terdapat perbedaan kepadatan serabut kolagen yang bermakna (p>0,05) antara kelompok kontrol positif, kelompok perlakuan dan kelompok kontrol negatif pada hari ke-7, serta perbedaan yang tidak bermakna (p<0,05) antara kelompok kontrol positif dan kelompok perlakuan pada hari ke-3, 7, dan 14. Kesimpulan penelitian ini yaitu pemberian aplikasi topikal gel ekstrak membran kulit telur ayam 10% berpengaruh meningkatkan kepadatan serabut kolagen pada proses penyembukan luka gingiva pada Rattus norvegicus.

Gingiva is an oral mucosa easy injuries. Collagen is a key of wound healing. Wound care using natural products have the potential to accelerate wound healing like an eggshell membrane. It contains bioactive compounds such as collagen, glucosamine, and hyaluronic acid. This study was aimed to determine effect of 10% eggshell membrane extract gel to the density of collagen fibers in gingival wound healing (studies on Rattus norvegicus). The subjects consisted of 27 Rattus norvegicus rats in 2-3 months old with body weight 200-250 grams, which given a wound on its maxillary labial gingiva between central incisor by punch biopsy. The samples were divided into 3 groups, the positive control (Hyadent gel), the treatment group (eggshell membrane extract gel 10%), and the negative control (CMC-Na), it was given twice daily for one minute with topical procedure. Samples were then euthanasized, 3 rat from each group on days 3, 7, and 14. The wound tissue was taken and made into histological specimens, stained with Trichrome Mallory to assess the density of collagen fibers. The obtained data were tested by Kruskal-Wallis and U Mann-Whitney tests. The results showed that there were significant difference (p>0,05) in the density collagen between the positive control group, treatment group and negative control group on day 7, there were no signifcant difference (p<0,05) between the positive control and treatment group on days 3, 7, and 14. The conclusion implied that 10% eggshell membrane extract gel is able to accelerate the density of collagen fibers in the gingival wound healing (studies on Rattus norvegicus).

Kata Kunci : eggshell membrane, wound healing, collagen fiber, gingival