PENGARUH SINKRONISASI ESTRUS INTRAUTERIN DAN INTRAMUSKULAR DENGAN PGF2α DAN GnRH SERTA SUPLEMENTASI LEMAK TERPROTEKSI TERHADAP RESPON ESTRUS, PROFIL HORMON ESTROGEN DAN ROGESTERON SERTA CONCEPTION RATE SAPI PERAH

AHMAD PRAMONO, S.PT.,M.P, Ir. Kustono, M.Sc., Ph.D.

2015 | Disertasi | S3 Ilmu Peternakan

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode sinkronisasi estrus secara intrauterin dan intramuskular dengan PGF2α dan GnRH serta suplementasi lemak terproteksi terhadap respon estrus, profil hormon estrogen dan progesteron serta conception rate sapi perah. Penelitian tahap I. Produksi dan stabilitas lemak terproteksi sebagai pakan suplemen sapi perah. Penelitian ini mengamati: (1) kualitas fisik, komposisi kimia dan produk dari masing-masing pakan suplemen lemak terproteksi,(2) kecernaan bahan kering (KcBK) dan bahan organik (KcBO) dalam sistem pencernaan rumen dan pasca rumen (in vitro),(3) pH rumen (in vitro),dan (4) parameter fermentasi rumen (pH, NH3, dan VFA). Penelitian tahap II. Uji biologis pemberian pakan suplemen lemak terproteksi pada program sinkronisasi estrus intrauterin dan intramuskular dengan PGF2 dan GnRH terhadap respon estrus, profil hormon estrogen dan progesteron serta conception rate sapi perah. Penelitian ini mengamati (1) imbangan ransum yang diberikan,(2) produksi dan komposisi susu,(3) respon estrus,(4) dinamika regresi corpus luteum dan perkembangan folikel dominan, (5) profil hormon progesteron dan estrogen, dan (6) conception rate. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif, independent student t-test dan split subject repeated measurement. Hasil penelitian berdasarkan kualitas fisik, kualitas kimiawi dan produk pakan suplemen lemak terproteksi minyak ikan lemuru dengan bahan penyalut bungkil kedelai menghasilkan produk pakan suplemen lemak terproteksi yang terbaik. Kecernaan bahan kering pakan suplemen lemak terproteksi tahap I sebesar 52,40% dan KcBO sebesar 52,50%, sedangkan untuk tahap II KcBK sebesar 74,85% dan KcBO sebesar 72,94%. Hasil penelitian terhadap parameter fermentasi rumen (pH, NH3 dan VFA) masih berada dalam kisaran normal, sehingga pemberian pakan suplemen lemak terproteksi tidak memberikan pengaruh negatif terhadap fermentasi rumen dan ruminasi dapat berlangsung dengan baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan suplemen lemak terproteksi pada sapi perah meningkatkan efisiensi penggunaan energi dan protein, meningkatkan produksi dan kualitas susu sapi perah. Ternak sapi perah yang disinkronisasi dalam penelitian ini, 100% menunjukkan gejala dan tanda-tanda estrus yang jelas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program sinkronisasi estrus intrauterin dengan PGF2 dan GnRH akan menyebabkan regresi corpus luteum diikuti dengan penurunan kadar progesteron plasma, perkembangan folikel dominan secara cepat, peningkatan kadar hormon estrogen plasma, respon estrus yang lebih cepat dan dosis PGF2 yang digunakan lebih rendah dibandingkan dengan metode intramuskular. Penelitian ini dapat disimpulkan bahwa Metode sinkronisasi estrus intrauterin dapat diaplikasikan dengan hasil lebih cepat untuk menimbulkan respon estrus dan angka konsepsi yang cukup baik pada sapi perah dengan pemberian dosis 1/5 dari standar dosis secara intramuskular, sehingga secara ekonomis lebih murah. Sinkronisasi estrus intrauterin dan intramuskular dengan PGF2 and GnRH akan lebih meningkat kadar hormon estrogen plasmanya dengan adanya pemberian pakan suplemen lemak terproteksi. Kata kunci: Sapi perah, Sinkronisasi estrus, Pakan suplemen lemak terproteksi, Kinerja reproduksi

The aims of the research were to investigate the effect of intrauterine and intramuskular estrous synchronization with PGF2, GnRH, and feeding protected fat supplement on the estrous response, estrogen and progesteron profile, and conception rate of dairy cows. Research I. Production and stability of protected fat as feed supplement for dairy cows. The research observed (1) physical quality, chemical composition and the amount of fat protected products as feed supplement,(2) dry matter digestibility and organic matter digestibility in the rumen and post-rumen, (3) pH in vitro, and (4) the parameters of rumen fermentation (pH, NH3, and VFA). Research II. Biological examination of feeding protected fat supplement in intrauterine and intramusculare estrous synchronization programs with PGF2 and GnRH on the estrous response, estrogen and progesteron profile, and conception rate of dairy cows. This research observed (1) the balance of ration given,(2) Production and milk composition,(3) estrous response,(4) the dynamics of corpus luteum regression and dominant follicle development, and (5) progesterone and estrogen hormones profiles. Data were analyzed by descriptive statistics, independent Student's ttest and split subject repeated measures. The results showed that based on physical quality, chemical composition and yield of feed product of protected fat supplement, sardine fish oil with soybean meal coating materials produced the best protected fat supplement products. In the first step (rumen), dry matter digestibility ofprotected fat supplement was 52.40% and organic matterdigestibility was 52.50%. In the second step (post rumen), the digestibility of protected fat supplement was 74.85% for dry matter and 72.94% for organic matter. Parameters of rumen fermentation (pH, NH3, and VFA) were still in the normal range so feeding protected fat supplement did not have negative effects on rumen fermentation and rumination process. Dairy cattle fed protected fat supplement had better energy and protein efficiency, increased the milk production and quality compared with the control group. Dairy cattle synchronized in this study, clearly showed 100% estrous. Intrauterine estrous synchronization programs with PGF2 and GnRH caused regression of corpus luteum followed by a decrease in plasma progesteron, the rapid growth of the dominant follicle, an increase in plasma estrogen, the rapid of estrous response, and estrus with lower doses than intramuskular method. In conclusion, the method of intrauterine estrus synchronization can be administered with much lower doses, and more economical. Intrauterine and intramuskular estrous synchronization using PGF2 and GnRH will increase plasma estrogen by feeding protected fat supplement. Keywords: Dairy cows, Estrus synchronization, Fat protected feed supplement, Reproductive performance

Kata Kunci : Sapi perah, Sinkronisasi estrus, Pakan suplemen lemak terproteksi, Kinerja reproduksi; Dairy cows, Estrus synchronization, Fat protected feed supplement, Reproductive performance