VALIDASI METODE SPEKTROFOTOMETRI UNTUK ANALISIS SURFAKTAN ANIONIK DODESIL BENZENA SULFONAT (DBS) DALAM IKAN LELE (Clarias batracus) MENGGUNAKAN MALASIT HIJAU

HERMAWAN PURBA, Dr. Adhitasari Suratman M.Si; Dr. Eko Sugiharto, DEA

2014 | Tesis | S2 Ilmu Kimia

Validasi metode analisis surfaktan anionik dodesil benzena sulfonat (DBS) dalam ikan lele telah dilakukan. Metode analisis ini dibagi kedalam dua tahapan, yaitu ekstraksi padat-cair menggunakan Soxhlet dan analisis DBS. Tahap ekstraksi dilakukan menggunakan pelarut n-heksana dan metanol masing-masing selama 9 dan 6 jam. Analisis dilakukan dengan menggunakan Spektrofotometer UV-Vis melalui pembentukan kompleks surfaktan-malasit hijau (DBS-MG). Metode ini digunakan untuk mengetahui akumulasi DBS dari sampel ikan lele dengan paparan DBS dalam kolam pembiakan dan kandungan DBS dalam ikan lele yang dijual dari pasaran. Hasil validasi metode ini menunjukkan nilai parameter validasi yang baik seperti linearitas (R2 = 0,99), limit of detection (LOD) dan limit of quantification (LOQ) (0,029 mg/L dan 0,089 mg/L), sensitifitas (38,15 x 104 L mol-1 cm-1), presisi (RSD = 0,10-1,83 %) dan akurasi (recovery = 80-92 %). Hasil analisis menunjukkan terdapat kandungan DBS pada ikan lele dari kolam pembiakan dengan paparan konsentrasi DBS 2,5; 5; 10; 15 mg/L yaitu masing-masing sebesar 5,5; 6,8; 7,9; 8,7 mg/L dan sampel ikan di pasaran berkisar 2,0-4,2 mg/L. Hasil ini menunjukkan bahwa analisis surfaktan anionik DBS dengan metode spektrofotometer UV-Vis menggunakan malasit hijau dapat diterapkan pada sampel ikan lele.

Validation method of DBS anionic surfactant analysis on Clarias batracus has been conducted. The method of analysis was divided into two phase, namely the extraction with solid-liquid extraction using Soxhlet and analysis DBS. The extraction was performed using n-hexane and methanol for 9 and 6 hours respectively. The analysis was performed using Spektrophotometer UV-Vis based on the complex formation of surfactant-malachite green (DBS-MG). These methods are applied to determine DBS accumulation of Clarias batracus with DBS concentration exposure and DBS concentration of Clarias batracus in markets. The result showed that the parameters of validation methods have high acceptability as linearity (R2 = 0.99), limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ) (0.029 mg/L and 0.089 mg/L), sensitivity (38.15 x 104 L mol-1 cm-1), precision (RSD = 0.10-1.83 %) and accuracy (recovery = 80-92 %). The result of analysis of DBS in Clarias batracus with 2.5; 5; 10; 15 mg/L of DBS concentration exposure obtained 5.5; 6.8; 7.9; 8.7 mg/L respectively and Clarias batracus from markets in a range 2.0-4.2 mg/L. The result showed that the analysis of DBS anionic surfactants using MG can be applied for Clarias batracus.

Kata Kunci : Kata kunci: Validasi metode, ekstraksi, clarias batracus, dodesil benzena sulfonat, malasit hijau.