PENGGUNAAN CHOOMIRYOO NO SA-SHI-SU-SE-SO PADA MASAKAN JEPANG

INDIRA IKA NEGARA, Wahyu Handayani Setyaningsih, M.A.; Sa'idatun Nishfullayli, M.Hum

2014 | Tugas Akhir | D3 BAHASA JEPANG

Choomiryoo no sa-shi-su-se-so adalah lima bumbu dasar yang biasa digunakan dalam masakan Jepang. Tujuan penulisan Tugas Akhir ini adalah memberi gambaran tentang penggunaan choomiryoo no sa-shi-su-se-so pada masakan Jepang. Metode yang digunakan oleh penulis dalam Tugas Akhir ini adalah deskriptif. Metode deskriptif merupakan metode yang mengambarkan suatu objek secara lebih jelas. Data diambil dari berbagai sumber seperti buku, makalah, artikel, dan internet. Choomiryoo no sa-shi-su-se-so memiliki peraturan, yaitu penggunaannya yang harus dimasukkan sesuai urutan ejaan pada sa-shi-su-se-so. Setiap unsur pada sa-shi-su-se-so mempunyai fungsi masing-masing dalam masakan. Penggunaan yang sesuai dengan ejaan sa-shi-su-se-so tidak hanya mempermudah dalam mengingat kelima bumbu dasar tersebut, tetapi juga membuat masakan menjadi lebih enak

Choomiryoo no sa-shi-su-se-so is five basic spices which commonly used in Japanese cuisine. The purposes of writing this graduation paper are give overview about utilizing choomiryoo no sa-shi-su-se-so in Japanese cuisine. The method which is used by the author in this graduation paper is a descriptive method. Descriptive method is a method which described an object clearly. The data was taken from various sources such as books, paper, articles, and internet. Choomiryoo no sa-shi-su-se-so has a rule, that is the utility should be included in order to spelling on sa-shi-su-se-so. Each substance on sa-shi-su-se-so has a respective function in cooking utensils. The utility which is appropriate with spelling on sa-shi-su-se-so is not only used facilitate to recall of the five basic spices but also to create cooking utensils become delicious.

Kata Kunci : choomiryoo no sa-shi-su-se-so, bumbu masakan Jepang/ choomiryoo no sa-shi-su-se-so, Japanese spices