PENGARUH BAGIAN DAUN, BATANG DAN RIMPANG PACING (Costus speciosus (Koen.) J.E.Smith) TERHADAP KADAR DIOSGENIN DAN TOTAL FENOLIK

AINUN YASINTA RONANDA, Dr. Ika Puspita Sari, M.Si., Apt.; Andayana Puspitasari Gani, M.Si., Apt.

2014 | Skripsi | FARMASI

INTISARI Costus speciosus (Koen) J.E. Smith atau yang dikenal sebagai pacing diketahui mengandung senyawa diosgenin dan tanin yang memiliki aktivitas antifertilitas. Rimpang pacing yang umum digunakan sebagai bahan baku pembuatan steroid di industri. Hal ini menyebabkan pacing berpotensi mengalami kerentanan di alam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar total fenolik dan diosgenin pada ekstrak etanolik daun, batang, rimpang pacing. Kadar yang diperoleh dapat dijadikan acuan penggantian penggunaan rimpang pacing sebagai bahan baku menjadi bagian daun dan batang yang lebih ramah lingkungan. Daun, batang, dan rimpang pacing diproses sampai menghasilkan ekstrak etanolik kental. Penentuan profil KLT dilakukan pada eksrak untuk mengetahui karakteristik bercak dari daun, batang, dan rimpang pacing dengaam fase gerak n-butanol:asam asetat glasial:air (4:1:5) v/v, kloroform:metanol:air (35:25:10) v/v, dan kloroform:metanol (70:30) v/v. Analisis kuantitatif kadar senyawa fenolik dilakukan dengan metode follin-Ciocalteu menggunakan spektrofotometri uv-vis. Penetapan kadar diosgenin diperoleh menggunakan metode KCKT. Hasil profil KLT menunjukkan ketiga sampel mempunyai kandungan senyawa yang berbeda. Urutan kadar total fenolik dari yang paling tinggi adalah rimpang 6,62±1,72(b/b)EAG, daun 2,63±0,35 (b/b)EAG, dan batang batang sebesar 1,56±0,31(b/b)EAG). Urutan kadar diosgenin tertinggi rimpang 10,18±2,37 %b/b simplisia, batang 0,07±0,05 %b/b simplisia, dan daun 0,04±0,01 %b/b simplisia.

ABSTRACT Costus speciosus ( Koen ) J.E. Smith , known as the pacing known to contain diosgenin and tannin compounds that have activity antifertilitas . Rhizome pacing is commonly used as a raw material manufacture of steroids in the industry . This causes the pacing could potentially experience vulnerabilities in nature . This study aims to determine the total phenolic content and diosgenin on ethanolic extracts of leaves , stems , rhizomes pacing . levels obtained can be used as a reference for the use of the rhizome pacing as raw materials into the leaves and stems are more environmentally friendly . The leaves , stems , and rhizomes pacing processed to produce extracts ethanolic thick . Determination of TLC profiles performed on extracts to determine characteristic spotting of the leaves , stems , and rhizomes pacing dengaam mobile phase n - butanol : glacial acetic acid : water ( 4 : 1 : 5 ) v / v , chloroform : methanol : water ( 35:25:10 ) v / v , and chloroform : methanol ( 70:30 ) v / v . Quantitative analysis of the levels of phenolic compounds performed by Follin - Ciocalteu method using UV - vis spectrophotometry . Determination of diosgenin levels obtained using the HPLC method . The results of TLC profiles showed three samples have compounds different . The order of total phenolic content of the highest is the rhizome 6.62 ± 1.72 ( w / w ) EAG , leaves 2.63 ± 0.35 ( w / w ) EAG , and rod rod for 1.56 ± 0.31 ( w / w ) EAG ) . The order of the highest levels of rhizome diosgenin 10.18 ± 2.37% w / w bulbs , stems 0.07 ± 0.05 % w / w bulbs , leaves and 0.04 ± 0.01 % w / w bulbs .

Kata Kunci : Costus speciosus, diosgenin, total phenolic, pacing