Mikroenkapsulasi ekstrak lidah buaya (Aloe vera) :: Uji karakteristik enkapsulan dan aktivitas antioksidannya

RAHAYUNI, Tri, Dr.Ir. Sutardi, MAppSc

2001 | Tesis | S2 Teknologi Hasil Pertanian

Kata Kunci : Hasil Perkebunan Lidah Buaya,Mikroenkapsulasi Ekstrak