ANALISIS TEKNIS DAN FINANSIAL PEMANFAATAN JERAMI PADI SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN BIOETANOL MELALUI HIDROLISIS ASAM

SEPTIANA YUSNIAMIN, Dr. Ir. Makhmudun Ainuri, M. Si. ; Dr. Ir. Dyah Ismoyowati, M. Sc.

2014 | Skripsi | TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

Menipisnya cadangan bahan bakar fosil dapat menyebabkan berkurangnya sumber bahan bakar karena bahan bakar fosil adalah bahan bakar yang tidak terbarukan. Indonesia mengalami penurunan produksi minyak nasional akibat menurunnya cadangan minyak bumi. Salah satu energi alternatif pengganti minyak bumi yang berasal dari nabati yaitu bioetanol. Pada saat musim panen padi menghasilkan banyak limbah jerami. Selama ini jerami hanya digunakan sebagai pakan ternak atau membakarnya. Padahal kadungan selulosa jerami cukup banyak dan berpotensi untuk dijadikan sebagai bahan baku bioetanol. Kandungan selulosa jerami yaitu 39,7 %. Seluloa tersebut dihidrolisis untuk mendapatkan kadar gula reduksi kemudian di fermentasi dengan bantuan Saccharomyces cerevisiae untuk pembentukan etanol. Hidrolisis yang digunakan adalah hidrolisis dengan menggunakan asam sulfat. Dari hasil penelitian yang dilakukan diperoleh hasil untuk menghasilkan 1 liter bioetanol dibutuhkan jerami sebanyak 3,6 kg. Hasil analisis finansial pengembangan industri bioetanol dari jerami padi yaitu bahwa pay back period dapat terjadi pada tahun pertama. Dari nilai NPV yang positif yaitu Rp 789.818.335, PI yaitu 1,99 dan nilai IRR yaitu 39,11%, lebih besar dari suku bunga bank yang berlaku, maka dapat disimpulkan bahwa usaha ini layak secara finansial.

Depletion of fossil fuel reservescan lead to reduced fuel source for fossil fuels are non-renewable fuels. Indonesian national oil production decreased due to declining oil reserves. One alternative to energy derived from petroleum that is bio-ethanol plant. At the time of harvest produce a lot of wastericestraw. So far, only straw used as animal feed or burned. Though quite alot of straw cellulose content results and the potential to serve as a bioethanol feed stock. Cellulose content of straw is 39.7%. Selulosa is hydrolyzed to obtain the levels of reducing sugars and then fermented with Saccharomyces cerevisiae aid for ethanol formation. Hydrolysis used is hydrolysis using sulphuric acid. From the results obtained the results of research conducted to produce 1 liter of bioethanol needed as much as 3,6 kg of straw. The results of the analysis of the financial of the industrial development of bioethanol from rice straw is that the pay back period can occur in the first year. From a positive NPV of Rp 789.818.335, PI is 1,99 and the IRR is 39,11%, is greater than the prevailing bank interest rate, it can be concluded that this business is financially viable.

Kata Kunci : Jerami padi, bioetanol, hidrolisis