Analisis Pengelolaan Supply Chain Pada Usaha Kecil Industri Kreatif Art Stone Citra Classic

FAHRUDDIN, Wakhid Slamet Ciptono, MBA., MPM., Ph.D.

2014 | Skripsi | MANAJEMEN

Konsep supply chain management kini semakin populer dan menjadi penting, baik dalam bahasan ilmu manajemen operasi maupun dalam penerapan pada dunia usaha. Tidak terbatas hanya pada usaha skala besar, jenis usaha kecil dan menengah juga telah mencoba menerapkan pengelolaan rantai pasokan secara baik, guna mendapatkan manfaat peningkatan kinerja logistik. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pengelolaan supply chain pada Citra Classic, sebuah usaha kecil bidang industri kreatif kerajinan batu seni (art stone) yang berlokasi di Magelang, Jawa Tengah. Selain itu, penulis juga melakukan penilaian dan evaluasi kinerja serta mengidentifikasi kendala pengelolaan pada supply chain unit usaha tersebut. Untuk penilaian dan evaluasi kinerja, penelitian ini menggunakan model penilaian Supply Chain Performance Assessment Tool (SCPAT) yang dikembangkan khusus untuk small and medium enterprises. Penelitian kualitatif ini menggunakan metode studi kasus, dengan teknik pengumpulan data secara observasi, wawancara dan kajian literatur. Analisis serta pembahasan hasil studi berupa data primer dan sekunder menggunakan teknik analisis kualitatif. Studi ini juga didukung oleh data kuantitatif berupa penilaian kinerja supply chain. Hasil analisis dan pembahasan penelitian ini berhasil menggambarkan proses supply chain Citra Classic beserta pihak-pihak yang terlibat didalam jaringannya menjadi 3 bagian. Penulis juga melengkapi gambaran tersebut dengan keterangan strategi pengelolaan yang telah diterapkan perusahaan. Untuk penilaian dan evaluasi kinerja rantai pasokan, secara umum berada pada level kinerja rata-rata berdasarkan nilai acuan (benchmark). Analisis dan pembahasan juga mengidentifikasi kendala-kendala yang dihadapi perusahaan dalam pengelolaannya. Sebagai penutup, penulis juga menyampaikan kesimpulan, keterbatasan penelitian serta saran bagi praktisi dan peneliti selanjutnya.

The concept of supply chain management is becoming increasingly popular and important nowadays, both on the discussion about operation management and the application in business practices. Not just in the large-scale enterprises, small and medium business have also been trying to implement a good supply chain management in order to obtain the benefits of increased performance of logistics. This study aims to describe the supply chain management at Citra Classic, a small business in industry creative art of stone located in Magelang, Central Java. Furthermore, the author also conducted an assessment and evaluation of performance and identify the constrain in the supply chain management of the business unit. For assessment and evaluation of performance, this study uses a model assessment of Supply Chain Performance Assessment Tool (SCPAT) developed specifically for small and medium enterprises. This qualitative study uses a case study method and the data was collected by observation, interviews and literature study. Analysis and discussion of the result , which are primary and secondary data, use the qualitative analysis techniques. This study was also supported by the quantitative data of supply chain performance assessment. The results of analysis and discussion of this research describes the process of Citra Classic supply chain and it parties involved into 3 parts. The author also including information management strategy that has been applied to the company. For assessment and evaluation of supply chain performance, is on the average level performance in general, based on the value of the reference. Analysis and discussion also identify the constraints faced by the company in its management. At the end, author also convey conclusions, limitations of the study and suggestions for practitioners and further research.

Kata Kunci : Kata Kunci: supply chain management, usaha kecil dan menengah, penilaian kinerja supply chain.