PENGEMBANGAN NANOPARTIKEL EKSTRAK TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza, Roxb) DENGAN TEKNIK SELF-NANOEMULSIFYING DRUG DELIVERY SYSTEM (SNEDDS) MENGGUNAKAN FASE MINYAK IKAN CUCUT BOTOL (Centrocymnus crepidater) SEBAGAI OBAT ANTIINFLAMASI

SEPTIANA INDRATMOKO, Dr.rer.nat.Ronny Martien, M.Si

2014 | Tesis | S2 Ilmu Farmasi

Temulawak merupakan herbal yang aman digunakan untuk pengobatan inflamasi karena kandungan senyawa kurkumin. Penggunaan kurkumin terbatas karena kelarutan yang rendah dalam air dan menghasilkan bioavailabilitas sistemik minimal. Salah satu metode yang dapat diaplikasikan untuk formulasi ekstrak temulawak adalah metode Self-Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) dengan menggunakan fase minyak ikan cucut botol. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh formulasi SNEDDS terhadap karakteristik ekstrak temulawak dan pengaruhnya terhadap efek antiinflamasi. Pada penelitian ini, SNEDDS ekstrak temulawak diformulasi dengan minyak ikan cucut botol, dan surfaktan, ko-surfaktan terpilih. Nanoemulsi yang dihasilkan diuji ukuran partikel, potensial zeta, drug loading, emulsification time, stabilitas, dan disolusi. Daya antiinflamasi diuji pada hewan uji tikus. SNEDDS ekstrak temulawak dapat dihasilkan dengan formula tween 80, PEG 400 dan minyak ikan cucut botol dengan perbandingan 5:1:1. Ukuran partikel nanoemulsi yang dihasilkan sebesar 126,8 nm, nilai potensial zeta +20,78 mV, drug loading sebesar 100 mg/mL, emulsification time selama 18,72 detik dan stabilitas nanoemulsi selama 6 jam dalam artificial gastric fluid (AGF). Profil disolusi SNEDDS ekstrak temulawak lebih baik dibandingkan ekstrak temulawak murni. Efek antiinflamasi SNEDDS ekstrak temulawak lebih besar daripada ekstrak tem ulawak murni pada hewan uji tikus. SNEDDS ekstrak temulawak dosis 50 mg/Kg BB mempunyai efek antiinflamasi lebih baik dari SNEDDS ekstrak temulawak dosis 12,5 mg/Kg BB dan 25 mg/Kg BB.

Curcuma xanthorrizha is an herbal which is safe to be used for the treatment of inflammation because its curcumin compounds. The use of curcumin for treatment are limited because of its low solubil ity in water and produce minimal systemic bioavailability. A method that may be applied to the formulation of Curcuma xanthorrizha extract is the method of SelfNanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) using shark liver oil. This study was conducted to determine the effect of formulation SNEDDS on characteristics of Curcuma xanthorrizha extract and its effect of antiinflammatory effects. In this study, SNEDDS Curcuma xanthorrizha extract was formulated with shark liver oil, and a surfactant, co -surfactant selected. Nanoemulsion was tested on its particle size, zeta potential, drug loading, emulsification time, stability, and dissolution. The effect of antiinflammatory activity was tested in rats. SNEDDS Curcuma xanthorrizha extract could be generated by a formula tween 80, PEG 400 and shark liver oil with a ratio of 5: 1: 1. Particle size of nanoemulsion that was resulted is 126.8 nm, zeta potential value of +20.78 mV, drug loading 100 mg/mL, emulsification time was 18.72 seconds and stability nanoemulsion was 6 h in artificial gastric fluid (AGF). The dissolution profile of SNEDDS Curcuma xanthorrizha extract was better than Curcuma xanthorrizha extract. Antiinflammatory effect of SNEDDS Curcuma xanthorrizha extract was greater than Curcuma xanthorrizha extract in mice. SNEDDS Curcuma xanthorrizha extract at the dose of 50 mg/kg bw showed greater anti-inflammatory effect than 12.5 mg/kg bw and 25 mg/kg bw of SNEDDS Curcuma xanthorrizha extract.

Kata Kunci : Ekstrak temulawak, kurkumin, SNEDDS, minyak ikan cucut botol, antiinflamasi