KESTABILAN PEWARISAN KARAKTER FENOTIP DAN PLOIDI Arachis hypogaea L. cv. Kelinci HASIL INDUKSI POLIPLOID

HESTRI DYAH PUSPITASARI, Dr. Budi Setiadi Daryono, M.Agr.Sc

2014 | Skripsi | BIOLOGI

Kacang tanah (Arachis hypogaea L.) merupakan salah satu komoditi pangan yang memiliki kandungan protein nabati tinggi. Namun, di sepanjang tahun 2012 produktivitas kacang tanah mengalami penurunan. Indonesia harus mengimport rata-rata 150.000 ton/tahun untuk memenuhi kebutuhan kacang tanah. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kualitas produksi kacang tanah melalui pengembangan varietas benih unggul yaitu dengan induksi poliploid. Kacang tanah hasil poliploidisasi menunjukkan keunggulan sifat dibandingkan diploidnya, antara lain memiliki rerata tinggi batang yang lebih tinggi dan jumlah daun yang lebih banyak. Salah satu parameter penting pada tanaman hasil induksi poliploid adalah kestabilan karakter fenotipnya. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kestabilan karakter fenotip pada kacang tanah cv. Kelinci generasi pertama hasil induksi poliploid. Penelitian dilakukan melalui empat tahap, yang pertama dilakukan penanaman, perawatan, dan pengamatan karakter fenotip kacang tanah di lahan KP4 UGM. Data karakter fenotip yang diamati meliputi jumlah daun, tinggi tanaman, dan pembentukkan polong dan biji. Selanjutnya dilakukan analisis ploidi kromosom dengan metode squashing di Laboratorium Genetika Fakultas Biologi UGM dan metode flow cytometry di Laboratorium Genetika Tumbuhan, LIPI Cibinong. Tahap ketiga yaitu analisis kandungan nutrisi meliputi kadar air, lemak total, dan protein total yang dilakukan di Laboratorium Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian UGM. Analisis data dilakukan dengan menggunakan uji statistik ANOVA dan diuji lanjut menggunakan Tukey dengan program SPSS 15. Hasil penelitian menunjukkan bahwa belum ada kestabilan pewarisan karakter fenotip dan ploidi pada kacang tanah kelinci generasi pertama (F1) hasil induksi poliploid. Tingkat ploidi F1 adalah sama dengan tanaman kontrol yang menujukkan bahwa tanaman tersebut adalah diploid.

Peanut (Arachis hypogaea L.) is one of the food commodity tha has high protein content. Nevertheless, in 2012 the productivity of peanut had reduction. Indonesia had to import an average 150.000 tons/year to fill the needed of peanut. Polyploid induction is one of the efforts should be made to improve the quality of peanut production. The polyploidy of peanut has superior characters than its diploid, such as has a higher stem height and number of leaves. One of the important parameter of plants polyploid induction product is phenotype characters stability. The purpose of this research was to study phenotype characters stability of filial (F1) peanut derived from polyploid induction. This research was done in four step. The research was started by planting, treatment, and observation of phenotype characters in KP4 UGM field. Measurement of phenotype characters included amount of leaves, length of plants, and production of pods and seed. Then, the chromosome ploidy was analyzed by using squashing method in Laboratory of Genetics in Faculty of Biology UGM and flow cytometry method in Laboratory of Plant Genetic, LIPI Cibinong. Nutrition of F1 was analyzed including of water content, total protein content, and crude fat content that was done in Laboratory of Food Technology in Faculty of Agriculture Technology UGM. Parameters data on this research were analyzed by using ANOVA statistic test and post hoc test of Tukey with SPSS 15 program. Result of this research showed that phenotype characters and ploidy of filial (F1) peanut cv. Kelinci were not stable. Similarly to control, the ploidy of F1 on this research was diploid.

Kata Kunci : Arachis hypogaea, cv. Kelinci, poliploid