PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK ETANOL KULITBKENTANG (Solanum tuberosum L.) SEBAGAI ALTERNATIF PENGURANG RASA NYERI PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)

RAMA INSAN KUSUMA WIJAYA, drg. Ivan Arie Wahyudi, M.Kes., Ph.D.

2014 | Skripsi | PENDIDIKAN DOKTER GIGI

Kulit kentang (Solanum tuberosum L.) telah diketahui mengandung beberapa senyawa potensial yang dapat digunakan untuk mengurangi rasa nyeri seperti phenolic compound dan flavonoid. Phenolic compound dan flavonoid merupakan suatu kandungan kimia yang memiliki fungsi sebagai antiinflamasi dan analgesik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak etanol kulit kentang sebagai pengurang rasa nyeri pada tikus putih. Sampel penelitian ini terdiri dari 25 ekor tikus putih (Rattus norvegicus) galur wistar jantan berumur 3 bulan. Sampel dibagi dalam 5 kelompok, yaitu kelompok kontrol negatif (aquades), kelompok uji ekstrak etanol kulit kentang (10, 20, dan 40 mg/200 g BB), dan kontrol positif (menggunakan asetaminofen). Masing-masing kelompok tikus diletakkan di atas hotplate dengan suhu konstan 600C. Hasil one-way ANOVA menunjukkan bahwa terdapat pengaruh konsentrasi yang signifikan antar kelompok (p<0,05). Konsentrasi ekstrak etanol kulit kentang 20 mg/200 g BB memiliki rerata tertinggi dibandingkan konsentrasi 10 dan 40 mg/200 g BB. Uji LSD pada kelompok perlakuan ekstrak dengan rerata tertinggi dari masing-masing kelompok perlakuan ekstrak terhadap kontrol negatif menunjukkan perbedaan yang signifikan (p<0,05). Kesimpulan dari penelitian ini adalah konsentrasi ekstrak etanol kulit kentang 20 dan 40 mg/200 g BB memiliki efek pengurang rasa nyeri pada tikus putih.

Potato peels (Solanum tuberosum L.) contain several potential compounds that can be used for decreasing the pain, such as phenolic compound and flavonoid. Phenolic compound and flavonoid are chemical compound that have function as anti-inflammatory and analgesic. The aim of this study is to determine the concentrate effect of potato peel ethanol extract as anti-nociceptive of wihite rats. The study subjects consisted of 25 male white rats (Rattus norvegicus) wistar strain 3 months old. Subjects were divided into five groups, namely the negative control group (aquades), potato peel ethanol extract treatment (10, 20, and 40 mg/ 200 g BW), and positive control group (using acetaminophen). Each group of rats were placed into hot plate 600C constantly. The result of one way ANOVA showed that there was significantly concentrate effect among the groups (p<0.05). 20 mg/ 200 g BW concentrate of potato peel ethanol extract had the highest mean than 10 and 40 mg/200 g BW concentrate. LSD test showed that the highest mean of treatment test had significant difference than negative control (p<0.05). The conclusion is 20 and 40 mg/200 g BW of potato peel ethanol extracts had an effect as anti-nociceptive of white rats.

Kata Kunci : ekstrak etanol kulit kentang, Solanum tuberosum L., rasa nyeri, flavonoid