ANALISIS INCOME OVER FEED COST DAN STATUS NUTRISI KAMBING PERANAKAN ETTAWA PADA MASA LAKTASI YANG DIBERI PAKAN SECARA TRADISIONAL DI DESA PURWOBINANGUN, PAKEM, KABUPATEN SLEMAN

EDY SANTOSO, Prof. Dr. Ir. Sudi Nurtini, SU.

2014 | Tesis | ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis Income Over Feed Cost dan status nutrisi kambing PE pada masa laktasi yang diberi pakan secara tradisional. Penelitian dilakukan di Dusun Purwobinangun menggunakan 15 ekor kambing PE yang dimiliki oleh 4 peternak. Penelitian ini dilaksanakan selama 9 bulan yaitu 1 bulan pertama untuk pengambilan sampel pakan dan sisa lalu wawancara dengan peternak sedangkan selanjutnya untuk analisis bahan kering (BK), bahan organik (BO) dan protein kasar (PK). Pada pakan diamati BK, BO dan PK yang dikonsumsi oleh ternak. Hasil penelitian ini diperoleh rata-rata pertambahan bobot badan 1,96±0,29 kg/ekor, rata-rata total produksi susu 11,99±6,17 liter/ekor, rata-rata konsumsi nutrien BK 1.067±169 g/ekor, BO 970±154 g/ekor sedangkan PK 169±41 g/ekor. Pada perhitungan Income Over Feed Cost diperoleh Rp. 150.974,25/ekor, dan total pendapatan diperoleh sebesar Rp. Rp. 147.036,75 setelah dikurangi total biaya, sedangkan kebutuhan protein sebesar 118 g/ekor namun peternak memberikannya sebesar 169 g/ekor. Dapat disimpulkan bahwa dengan pakan tradisional yang tersedia di lokasi penelitian menghasilkan IOFC yang positif dan peternak masih mendapat keuntungan, serta sudah memenuhi kebutuhan nutrien kambing PE pada masa laktasi. Kata kunci: Kambing PE, Pakan tradisional, Konsumsi nutrien, Income Over Feed Cost

The study was conducted to analyze income over feed cost and nutrition status of peranakan ettawa goat during lactation period fed traditionally. The study was conducted in Purwobinangun village, used 15 ewes owned by four farmers. The study was carried out for 9 months, the first months for fed sampling and interview with farmers, the next month for analysis feed dry matter, organic matter and protein matter consumed by ewe goat. The study obtained the average body weight gain 1,96±0,29 kg, average milk production 11,99±6,17 liter, average nutient consumed of dry matter 1.067±169 g/ewe, average nutrient consumed of organic matter 970±154 g/ewe and average nutrient consumed of protein matter 169±41 g/ewe. Income over feed cost was Rp. 150.974,25/ewe, and income total Rp. Rp. 147.036,75 after reduced total cost, and protein needed 118 g/ewe but the farmers give 169 g/ewe. It can be concluded that the traditional fed available at sites generate positive Income Over Feed Cost and the farmers still get profit, and than was fullfiled nutrient needed of Peranakan Ettawa goat lactation period. Key words: Peranakan Ettawa goat, Fed traditionally, Nutrient consumed, Income Over Feed Cost

Kata Kunci : Kambing PE, Pakan tradisional, Konsumsi nutrien, Income Over Feed Cost