EFEKTIVITAS PEMBELAJARAN GIZI SEIMBANG MELALUI MEDIA LAGU TERHADAP PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG ANAK-ANAK SEKOLAH DASAR DI KOTA YOGYAKARTA

FITRI SULASTRI, M. Dawam Jamil, SKM., M. Kes.

2014 | Skripsi | GIZI KESEHATAN

Latar belakang: Jumlah malnutrisi pada anak semakin meningkat. Salah satu penyebab malnutrisi adalah kurangnya pengetahuan siswa tentang gizi seimbang. Siswa tidak menyadari tentang pentingnya pengetahuan gizi seimbang dan menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu upaya meningkatkan pengetahun gizi adalah melalui pendidikan gizi. Pendidikan gizi kepada anak-anak perlu mendapat perhatian khusus karena berbeda dengan edukasi gizi kepada remaja atau orang dewasa. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat efektifitas pembelajaran gizi seimbang melalui media lagu pada siswa Sekolah Dasar di Yogyakarta. Metode Penelitian: Jenis penelitian ini adalah quasi eksperimental dengan rancangan pretest dan posttest groups. Analisis deskriptif digunakan untuk menilai karakteristik dasar responden seperti umur, jenis kelamin, pendidikan orang tua dan pekerjaan orang tua. Sedangkan untuk membuktikan signifikan atau tidaknya kedua variabel menggunakan uji paired sample t-test dan ANNOVA. Hasil Penelitian: Terjadi peningkatan pengetahuan gizi seimbang pada kelompok pembelajaran sebesar 7,82 pada metode ceramah, 5,97 pada metode lagu, dan 7,56 pada kombinasi ceramah dan lagu (p<0,05). Tidak ada perbedaan yang signifikan antara setiap kelompok perlakuan (p>0,05), yang berarti setiap metode pembelajaran memiliki tingkat efektivitas yang sama terhadap peningkatan pengetahuan responden. Kesimpulan: Ada pengaruh pemberian pembelajaran gizi seimbang dengan metode ceramah, lagu, dan kombinasi ceramah dan lagu tentang gizi seimbang terhadap pengetahuan anak-anak sekolah dasar di Kota Yogyakarta. Kata kunci: gizi seimbang, lagu, metode pembelajaran

Background: The number of malnourished children is higher. One of the causes of malnutrition is the lack of students’ knowledge about balanced nutrition. Students are not aware about the importance of balanced nutrition knowledge and how to apply it in everyday life. One of the efforts to improve nutrition knowledge is through nutrition education. Nutrition education for children needs special attention because it is different from nutrition education for adolescents or adults. Objective: This study aimed to determine the effectiveness of balanced nutrition learning through the song media to elementary school students in Yogyakarta. Method: Type of the research is a quasi experimental with pretest and posttest groups design. Descriptive analysis was used to assess the basic characteristics of the respondents such as age, gender, parental education, and parental occupation. While it is significant to prove whether or not the two variables using paired samples t-test and ANNOVA. Results: There were increase in balanced nutrition knowledge of 7,82 on group with lecture, 5,97 on group with song, and 7,56 on group with combination of lecture and song (p <0.05). No significant differences between each treatment group (p> 0.05), which means that every method of learning has the same level of effectiveness against respondents’ increasing knowledge. Conclusion: There is an effect of nutrition learning by lecture method, song, and a combination of lecture and song about nutrition balanced against the knowledge of elementary school children in Yogyakarta. Keywords: balanced nutrition, song, learning method 1) Health Nutrition Program, Medical School of Gadjah Mada University

Kata Kunci : gizi seimbang, lagu, metode pembelajaran