PENGUKURAN TINGKAT PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA MENGGUNAKAN METODE OBJECTIVE MATRIX (OMAX) DI STASIUN PENGEMASAN PT. FRISIAN FLAG INDONESIA PLANT PASAR REBO

DEBBI PUTRIA R, Ibnu Wahid Fakhrudin Aziz, STP., MT.

2014 | Tugas Akhir | D3 AGRO INDUSTRI

PT. Frisian Flag Indonesia merupakan sebuah perusahaan produk susu yang memproduksi produk susu terbesar di Indonesia dan saat ini merupakan bagian dari Royal Friesland Campina yang berada di negara Belanda. Tenaga kerja merupakan salah satu faktor yang berperan penting dalam kegiatan di industri.Tenaga kerja menjadi asset berharga dalam sebuah perusahaan, atau yang sering disebut dengan intangible asset, yaitu kekayaan yang tidak dapat terlihat secara nyata.Tanpa tenaga kerja, kegiatan-kegiatan dalam industri tidak dapat berjalan dengan baik sehingga tujuan perusahaan dapat tercapai. Salah satu pengukuran produktivitas dalam perusahaan adalah pengukuran produktivitas tenaga kerja.Salah satu pengukuran produktivitas tenaga kerja dapat dilakukan dengan menggunkan metode OMAX (Obajective Matrix). Oleh karena itu dilakukan kerja praktek di PT. Frisian Flag Indonesia agar dapat mengetahui sejauh mana rasio yang paling berpengaruh terhadap penurunan produktivitas pada tenaga kerja yang nantinya akan dilakukan perbaikan dengan membandingkan antara kinerja pada periode yang diukur dengan kinerja pada periode dasar. Penelitian ini dilakukan dengan mengukur unit kerja, dilanjutkan dengan pembentukan matriks pengukuran kinerja. Ada empat tahapan pembentukan dan pengembangan matriks, antara lain pemilihan kriteria kerja, penetapan skala kinerja, penetapan bobot bagi kepentingan kriteria kinerja, serta penetapan pengukuran produktivitas perusahaan. Selanjutnya adalah penetapan skala kinerja pada matriks dari 0 sampai 10. Kemudian dilanjutkan dengan penetapan bobot dan penetapan pengukuran produktivitas.

PT. Frisian Flag Indonesia is a dairy product company that produces dairy products in Indonesia and is now a part of Royal Friesland Campina residing in the Netherlands. Labor is one factor that plays an important role in the activities at work industri. Tenaga be a valuable asset in a company, or often referred to as an intangible asset, that is wealth that can not be seen in nyata.Tanpa labor, in the industrial activities are not can run well so that corporate objectives can be achieved. One measurement is the measurement of productivity in the enterprise productivity kerja.Salah the measurement of labor productivity can be done by using the method of OMAX (Obajective Matrix). Therefore do practical work in PT. Frisian Flag Indonesia in order to determine the extent to which the ratio of the most influential of the decline in labor productivity will be improved by comparing the performance during the period, as measured by performance on a period basis. The research was conducted by measuring the unit, followed by the establishment of performance measurement matrix. There are four stages of formation and development of the matrix, such as the selection criteria for employment, scaling performance, determination of the weight to the interests of the performance criteria, and the determination of measuring the productivity of the company. Next is the performance scaling on a matrix of 0 to 10. Was followed by the determination of the weight and determination of productivity measurement.

Kata Kunci : Produktivitas, Metode OMAX, Pengukuran tenaga kerja