Kajian pengembangan instalasi gizi RSUD Cilacap menjadi profit center

SUDARMASTUTI, Hantari, dr. Hamam Hadi, MS.,ScD

2001 | Tesis | S2 Ilmu Kesehatan Masyarakat

Perubahan lingkungan telah membuka cakrawala baru bagi para manajer rumah sakit untuk meninjau kembali prinsip-prinsip manajemen yang digunakan agar mampu bertahan dan berkembang, salah satunya adalah prinsip-prinsip pengelolaan aktivitas yang bisa mendatangkan profit. Di RSUD Cilacap lnstalasi Gizi merupakan salah satu unit pelayanan penunjang medik yang menghasilkan produk, yaitu makanan pasien dan konsultasi gizi serta dimungkinkan untuk menghasilkan profit. lnstalasi Gizi RSUD Cilacap saat ini berfungsi sebagai support system dan diperlakukan sebagai cost center. Dengan demikian diperlukan konsep manajemen baru agar instalasi ini bisa berkembang menjadi unit yang mendatangkan profit. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji potensi kesiapan instalasi Gizi RSUD Cilacap menjadi profit center. Penelitian ini menggunakan rancangan penelitian cross sectional, analisis data secara kuantitatif deskriptif, dengan subyek penelitian stakeholder, pasien klinik gizi (rawat jalan), pasien rawat inap yang berusia di atas 14 tahun, tidak menjalani diit khusus, dan telah mendapat pelayanan gizi minimal 48 jam, dirawat di RSUD Cilacap kurun waktu tanggal 1 sampai dengan tanggal 31 Maret 2001. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi internal dan eksternal instalasi Gizi RSUD Cilacap mendukung instalasi ini dikembangkan menjadi profit center. Beberapa faktor kunci yang dapat diidentifikasi dalam pengembangan instalasi Gizi RSUD Cilacap menjadi profit center adalah: dukungan direktur dan staf, pendanaan, manajemen dan sumberdaya manusia instalasi gizi, bangunan, dan peralatan. Dengan mengkaji faktor-faktor tersebut dapat disimpulkan bahwa instalasi gizi RSUD Cilacap memiliki potensi untuk menjadi profit center

Environment change has opened new views for hospital managers to review the hospital management principles in order to defend and improve their hospital. Nutrition installation of Cilacap public hospital is a unit of medical support services that produces profit for hospital, through patient foods and nutrition consultation. Recently, the nutrition installation of Cilacap public hospital has a function as a support system and cost centre. Therefore, this installation need new approach in order to develop the installation to be profitable unit. The study aims to examine the readiness of the nutrition installation of Cilacap public hospital to become profit center. The method of the study is a quantitative descriptive study with cross sectional survey. Subjects of the study are stakeholders, patients of outpatient in nutrition polyclinic, and inpatient ward of Cilacap public hospital since Maret 1 to 31, 2001. The result of the study shows that some factors that could be identified as development factors of nutrition installation, to be developed as a profit center. Some factors that could be identified as a critical factors are: The support of Cilacap Public Hospital Director and Staff; finance, management and human resources of nutrition installation, buildings and equipments. The study concludes that nutrition installation of Cilacap public hospital is potential to be developed as a profit centre.

Kata Kunci : Manajemen Rumah Sakit,Instalasi Gizi,Pengembangan