MODERNISASI DAN WESTERNISASI: STUDI TERHADAP PERUBAHAN KEBIASAAN PENGONSUMSIAN TEH DALAM MASYARAKAT JEPANG

LAILY AMALIA SAVITRI, Robi Wibowo, SS., MA.

2014 | Skripsi | SASTRA JEPANG

Skripsi ini meneliti kebiasaan pengonsumsian teh dalam masyarakat Jepang dari zaman Azuchi-Momoyama hingga zaman Heisei. Kebiasaan pengonsumsian teh yang dahulu berupa chanoyu, berubah dan berkembang menjadi beraneka ragam kebiasaan pengonsumsian teh yang lebih modern, seiring dengan adanya modernisasi di Jepang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perkembangan, pengaruh modernisasi, dan klasifikasi jenis perubahan kebudayaan pada kebiasaan pengonsumsian teh. Teknik pengumpulan data yang digunakan berupa kajian pustaka. Untuk menganalisis data digunakan metode identifikasi perbandingan. Data dari hasil perbandingan digunakan untuk menganalisis pengaruh modernisasi dan mengklasifikasi jenis perubahan kebudayaan pada kebiasaan pengonsumsian teh dengan menggunakan konsep-konsep perubahan kebudayaan dan modernisasi. Dari penelitian yang dilakukan, diketahui bahwa perubahan kebiasaan pengonsumsian teh dapat terjadi baik sebelum, saat, dan sesudah modernisasi. Pengaruh modernisasi pada kebiasaan pengonsumsian teh terjadi di bidang sosial dan ekonomi. Jenisperubahan kebudayaan yang terjadi sebagian besar termasuk ke dalam kategori inovasi dan akulturasi. Dari penelitian ini juga diketahui bahwa modernisasi pada kebiasaan pengonsumsian teh tidak sama dengan Westernisasi karena tidak menjadikan masyarakat Jepang menjadi “kurang ke-Jepang-annya”.

This paper explains about the changing habits of tea consumption in Japanese society from Azuchi-Momoyama period to Heisei period. The first habit of tea consumption was chanoyu, but, along with the modernization in Japan, that habit was changed and evolved into more modern habits of tea consumption.The aims of this studyare to know the development, the influence of modernization, and the classification of the kinds of cultural changes in the habits of tea consumption. The data collection method was a library research. To analyze the data used the identification of comparison method. Data from these comparisons used to analyze the influence of modernization and to classify the kinds of cultural changes in the habits of tea consumption with the concepts of cultural changes and modernization. The conclusions of this study are the changing habits of tea consumption can be occur either before, while, and after modernization. The influence of modernization in the habits of tea consumption occurred in sector social and economic. The kinds of cultural changes in the habits of tea consumption mostly arein the category of innovation and acculturation. From this study is also known that the modernization in the habits of tea consumption is not the same as Westernization because it doesn’t make the Japanese society to be \\"less Japanese\\".

Kata Kunci : kebiasaan pengonsumsian teh, modernisasi, Westernisasi, perubahan kebudayaan