PEMANFAATAN KITOSAN TERADIASI SINAR GAMMA 25 kGray DALAM FORMULASI NANOPARTIKEL GAMAVUTON-0 DENGAN PENAUT SILANG NATRIUM TRIPOLIFOSFAT SECARA GELASI IONIK

KHAIRUNISSA IRNANDA, Dr. Hilda Ismail, M.Si., Apt.

2014 | Skripsi | FARMASI

Kitosan yang dihasilkan dari deasetilasi kitin secara langsung umumnya memiliki bobot molekul tinggi serta derajat deasetilasi yang rendah. Modifikasi polimer kitosan menggunakan radiasi sinar gamma 25 kGray terbukti efektif dalam mengurangi bobot molekul kitosan dan meningkatkan derajat deasetilasi kitosan dalam penggunaannya diberbagai aplikasi. Kitosan teradiasi sinar gamma 25 kGray diharapkan dapat bermanfaat dalam formulasi nanopartikel secara gelasi ionik dengan senyawa Gamavuton-0 dan Natrium Tripolifosfat sebagai penaut silang. Kitosan yang telah diradiasi dengan sinar gamma 25 kGray dikarakterisasi sifat fisika kimianya meliputi uji karakter fisik kitosan, uji viskositas dengan viskosimeter Ostwald, dan derajat deasetilasi dengan metode baseline. Formulasi nanopartikel selanjutnya dilakukan dengan metode gelasi ionik menggunakan rasio konsentrasi GVT-0-TPP-kitosan tertentu serta dilakukan karakterisasi terhadap nanopartikel yang terbentuk meliputi penentuan ukuran, distribusi, dan morfologi partikel, potensial zeta, serta entrapment efficiency. Dari hasil penelitian diketahui bahwa kitosan teradiasi sinar gamma 25 kGray memiliki karakter fisik yang lebih gelap, nilai viskositas 11,57 ± 1,65 cP, dan derajat deasetilasi 72,36%. Kitosan teradiasi sinar gamma 25 kGray dapat digunakan dalam formulasi nanopartikel dan menghasilkan ukuran partikel 53,8 ± 15,6 nm, potensial zeta sebesar 14,98 ± 3,86 mV dan partikel berbentuk sferis. Entrapment efficiency bernilai baik dengan persentase 94,68 ± 0,09 %.

In general. chitosan which produced from chitin deacetylation directly have high molecular weight and low deacetylation degree. The modification of chitosan polymer with gamma irradiation 25 kGray proven effective in reduce the molecular weight and enhance the deacetylation degree of chitosan in various application. Chitosan irradiated gamma-ray 25 kGray expected to be useful in the formulation of nanoparticle by ionic gelation with Gamavuton-0 compound and Sodium Tripolyphosphate as cross-linker. The physical and chemical characterization of chitosan which has been irradiated with gamma-ray 25 kGray including of physical characterization of chitosan, viscosity test using Ostwald viscosimeter, and analysis of deacetylation degree using baseline method. Nanoparticle formulation then performed by ionic gelation method in certain concentration ratio of GVT-0-TPP-chitosan and characterization of formed nanoparticle include determination of the size, distribution, and particle morphology, zeta potential, and entrapment efficiency. Results showed that chitosan irradiated gamma-ray 25 kGray has brownish physical character, viscosity value 11,57 ± 1,65 cP, and degree of deacetylation 72,36%. Chitosan irradiated gamma-ray 25 kGray can be used in nanoparticle formulation and shows that the forming particle has size 53,8 ± 15,6 nm, zeta potential 14,98 ± 3,86 mV, and has spherical shaped. Entrapment efficiency of nanoparticle is well worth the percentage 94,68 ± 0,09 %.

Kata Kunci : kitosan teradiasi, nanopartikel, gamavuton-0, TPP