SISTEM PEMANTAUAN DISTRIBUSI STOK PADA MANAJEMEN RANTAI PEMASOK MENGGUNAKAN PENDEKATAN CONTINUOUS REVIEW DAN METODE SINGLE EXPONENTIAL SMOOTHING

Husni Angriani A, Dr. Azhari S.N., M.T

2014 | Tesis | S2 Ilmu Komputer

Penentuan waktu dan jumlah stok pemesanan yang tepat untuk memenuhi permintaan konsumen bagi distributor maupun supplier menjadi suatu persoalan yang kompleks dalam manajemen rantai pemasok. Masalah tersebut mempengaruhi proses distribusi barang bagi distributor, proses supply bagi supplier dan proses penjualan bagi retailer menjadi terhambat. Pada penelitian ini dikembangkan suatu model pemantauan stok terintegrasi dengan menggunakan pendekatan continuous review untuk menentukan waktu pemesanan kembali (reorder point), sehingga supplier, distributor dan retailer dapat mengetahui waktu pemesanan kembali yang sesuai dengan data penjualan. Model yang dikembangkan juga memanfaatkan metode single exponential smoothing untuk melakukan peramalan quantity order atau berapa banyak jumlah barang yang seharusnya di pesan untuk memenuhi permintaan konsumen akhir. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sistem yang dikembangkan dapat melakukan pemantauan stok barang yang dimiliki oleh retailer, distributor dan supplier. Pengujian sistem ini menggunakan data penjualan yang dilakukan selama satu bulan yang diimplementasikan ke dalam sistem. Hasil dari data yang diimplementasikan ke dalam sistem diperlihatkan bahwa biaya persediaan pada retailer dan distributor terlalu besar. Hal tersebut dikarenakan terlalu banyak persediaan yang ada pada masing-masing pihak tidak sesuai dengan permintaan konsumen, sehingga dapat menyebabkan kerugian bagi seluruh pihak. Sistem yang dikembangkan dapat menentukan waktu pemesanan kembali dengan pendekatan continuous review dan menentukan jumlah pemesanan barang yang tepat pada retailer, distributor dan supplier.

Determining the time and the appropriate number of stock ordered by distributor and supplier to fulfill the request of customer is a complex problem in supply chain management. This problem affects the process of supplying for supplier, the process distribution for distributor and the selling process for retailers hampered. This research developed a monitoring stock model which was integrated with continuous review approach for determining time for reorder point, so that supplier, distributor and retailer enabled to know time to reorder which is suitable with the sales data. The proposed model used single exponential smoothing method to forecast quantity order. Forecasting quantity order aimed to know how many stocks which were supposed to be ordered to fulfill the demand of final customer. The result of this research shows that the developed system is able to monitor stock from retailer, distributor, and supplier. The developed system is able to determine time of reordering using continuous review approach and to decide the appropriate number of ordering goods on retailer, distributor, and supplier. The testing system used the data of sales made during a month which was implemented into the system. The results of the data which was put into the system showed that the cost of inventories at the retailers and distributors were too big. Those were because there was too much inventory on each side which did not match with consumer demand, so it could cause risk to all parties.

Kata Kunci : Supply chain management, continuous review, single exponential smoothing