PENGUKURAN TINGKAT PRODUKTIVITAS INDUSTRI KERIPIK TEMPE “SUKA NICKY” BANJARNEGARA MENGGUNAKAN METODE MARVIN E MUNDEL

RATNA YUNIAR P., Dr. Nafis Khuriyati, STP, M.Agr.

2014 | Tugas Akhir | D3 AGRO INDUSTRI

Perngukuran tingkat produktivitas dilakukan perhitungan produktivitas parsial dan total perusahaan pada industry kerpik tempe “Suka Nicky” dimana indeks prduktivitas diukur pada periode Juli – Agustus 2014, sehingga dapat dihitung kinerja perusahaan. Pengukuran produktvitas dilakukan dengan menggunakan metode Marvin E Mundel. Metode Marvn E Mundel merupakan metode dengan meggunakan pendekatan angka indeks, sehingga dapat dihitung produktivitas periode terukur dan dibandingkan dengan periode dasar untuk mengetahui kecenderungan meningkat atau menurun dari waktu ke waktu. Dengan menggunakan pengukuran produktivitas metode Marvin E Mundel maka dapat diketahui bahwa indeks produktivitas parsial dan total cenderung meningkat setiap periodenya dibandingkan dengan periode dasar. Indeks produktivitas total pada minggu kedua hingga minggu ke lima terjadi peningkatan produktivitas karena adanya peningkatan pada masing-masing indeks produktivitas parsialya. Namun pada minggu ke enam terjadi penurunan indeks produktivitas total yang dipengaruhi oleh penurunan indeks produktivitas parsial modal dan perawatan. Periode ketujuh juga mengalami penurunan indeks produktivitas total karena terjadi penurunan pada semua indeks produktivitas parsialnya kecuali pada parsial energi dan tenaga kerja. Pada minggu ke delapan dan kesembilan menunjukkan peningkatan indeks produktivitas total karena terjadi peningkatan pada masing-masing indeks produktivitas parsialnya.

Produktivity measurement is done by measuring the level of partial and total produktivity of the company, as well as determining the index produktivity in intdustrial tempeh chips “Suka Nicky” during the periode of Juli – August 2014, so can be measured the perormance of the industry. Produktivity measurements using method Marvin E Mundel. Marvin E Mundel is a method that uses the approach of index numbers, so it can be measured periode of produktivity measurement and compared with the base period to knowing the trend of increasing and decreasing over time. By using productivity measurement methode Marvin E Mundel, it can be seen index partial and index total productivitytends to increase each periode compared with the base period. Index produktivity in second week to the fifth week of an increase because an increase in each of the partial produktivity. But in sixth weekof a declice in the total productivity is influenced by the decreas in the partial productivity of capital and maintenance. The seventh period is also decreased the total productivity because all of partial produktivity is decreased axcept the partial productivity energi and labor. In the eighth and ninth weeks showed an increasein total productivity because in increase the productivity in each partial.

Kata Kunci : Produktivitas, Marin E Mundel, Industri Keripik Tempe “Suka Nicky”