PENGUKURAN PRODUKTIVITAS TEH MAHKOTA DEWA DENGAN METODE OUTPUT-INPUT (Studi Kasus di PT. Salama Nusantara)

ISMI RATNA SARI, Ir. Pujo Saroyo, M.Eng.Sc

2014 | Tugas Akhir | D3 AGRO INDUSTRI

Produktivitas merupakan suatu hal yang berkaitan dengan banyaknya input yang digunakan untuk menghasilkan output. Peningkatan atau penurunan kinerja pada perusahaan merupakan suatu ukuran yang dinyatakan pada sebuah pengukuran produktivitas. Salah satu pengukuran produktivitas dapat dilakukan dengan meminimumkan input dan meningkatkan hasil ouput, kemudian dapat juga dilakukan dengan memaksimalkan penggunaan input agar dapat menghasilkan output tetap. Input yang biasa digunakan dalam produktivitas yaitu meliputi input bahan baku, input material, input energi, input tenaga kerja dan input modal dalam satu periode. Pengukuran ini dinamakan dengan pengukuran produktivitas metode output-input. Berdasarkan hasil dari pengukuran yang dilakukan di PT. Salama Nusantara ternyata banyak kecenderungan penurunan yang sama di beberapa periode yang terjadi selama satu tahun. Sedangkan dalam satu tahun tersebut untuk input tertentu tidak mengalami inflasi. Seharusnya PT. Salama Nusantara lebih peka terhadap perilaku konsumen yang mempunyai pengaruh sangat besar terhadap laju produktivitas. Selain itu, PT. Salama Nusantara harus membuat perkiraan untuk target produksi teh mahkota dewa diperiode mendatang.

Productivity is a matter that relates to the number of inputs used to produce output. The increase or decrease in the company's performance is a measure that is expressed on a measurement of productivity. One of productivity measurement can be done by minimizing the input and increase output results, then can also be done by maximizing the use of inputs to produce outputs remain. Input commonly used in productivity which includes raw material inputs, material inputs, energy inputs, labor input and capital input in one period. This measurement is called the productivity measures the output-input method. Based on the results of measurements made in PT. Salama Nusantara turned out much the same downward trend in the number of periods that occur during the year. While in one year for certain inputs are not experiencing inflation. Supposedly PT. Salama Nusantara more sensitive to consumer behavior that have a very large influence on the rate of productivity. In addition, PT. Salama Nusantara must make an estimate for crown god tea production target next period.

Kata Kunci : Teh Mahkota Dewa, Output-input, Produktivitas.