PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS PASAR IKAN PANTAI KUWARU BANTUL DENGAN METODE SYSTEMATIC LAYOUT PLANNING (SLP)

WAWAN SARWANTO, Dr. Nafis Khuriyati, STP, M.Agr.

2014 | Skripsi | TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

Dalam pasar ikan banyak terjadi kegiatan-kegiatan yang sangat menunjang perekonomian baik itu bagi pedagang maupun orang-orang yang mencari nafkah di area pantai tersebut. Untuk menunjang pelaksanaan kegiatan pasar ikan tentu memerlukan fasilitas yang memadai. Namun kondisi pasar ikan Pantai Kuwaru saat ini masih minim sekali fasilitas untuk memenuhi standar pasar ikan. Selain itu lokasi pasar saat ini sudah sangat dekat dengan pantai akibat dari abrasi. Perancangan ulang tata letak dan penambahan fasilitas pasar ikan perlu dilakukan agar pasar ikan Pantai Kuwaru sesuai dengan standar dan kebutuhan sanitasi pasar ikan. Proses perancangan dilakukan dengan sebuah metode perancangan yaitu Systematic Layout Planning (SLP). Metode ini menggabungkan tools dalam perancangan menjadi suatu urutan yang sistematis. Dengan metode ini perancangan menjadi lebih tertata dan hasilnya sesuai dengan kebutuhan luas dan aliran bahan yang baik. Telah diperoleh rancangan tata letak baru dengan lokasi disudut sebelah selatan Jalur Jawa Lintas Selatan (JJLS) dan timur jalan masuk area pantai kuwaru. Pasar ikan menghadap ke barat dengan tempat parkir berada di sebelah utara. Fasilitas utama dari pasar ikan yaitu kios retail diletakkan di tengah dari komplek pasar ikan. Fasilitas-fasilitas pasar ikan yang lain diletakkan disekitar kios retail sesuai dengan hubungan keterkaitan kegiatan.

Many activities are going in fish market that really support the economy for the merchant and the people who make a living in the coastal area. Good facilities are needed to support the implementation of activities in fish market. Because of abrasion, the fish market are very close with the beach. Replanning the layout is needs to be done with the standards and requirements of sanitary. Sistematic Layout Planning (SLP) is the method to do the replanning process. The method combines the tools in the design into a systematic order. With this method the layout planning became organized and the results are accordiance with the space requirement and the material flow. The new layout has acquired in beside of Jalur Jawa Lintas Selatan (JJLS) and eastern of Kuwaru Beach driveway. The fish market face are in west and the parking area located in the north. The main facility of the fish market are placed in the middle of fish market area. And the other facilities placed around the main facility in accordance with the activity relationship chart.

Kata Kunci : pasar ikan, tata letak, fasilitas, Systematic Layout Planning (SLP)