PENGARUH PEMBATASAN PAKAN DENGAN METODE PEMUASAAN TERHADAP KINERJA ITIK TURI JANTAN UMUR 2 SAMPAI 7 MINGGU

DIAS WAHYU DEWANTARA, Ir. Heru Sasongko, MP.

2014 | Skripsi | ILMU DAN INDUSTRI PETERNAKAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja itik Turi jantan yang diberi perlakuan pemuasaan pada umur 2 sampai 7 minggu. Sebanyak 75 ekor itik Turi jantan umur 2 minggu dibagi secara acak menjadi 5 perlakuan, setiap perlakuan terdiri dari 3 ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 5 ekor itik. Perlakuan pemuasaan adalah P0 (pemberian pakan ad libitum), P1-25 (pemuasaan 1 hari/minggu umur 2 sampai 5 minggu), P2-25 (pemuasaan 2 hari/minggu umur 2 sampai 5 minggu), P1-27 (pemuasaan 1 hari/minggu umur 2 sampai 7 minggu), P2-27 (pemuasaan 2 hari/minggu umur 2 sampai 7 minggu). Seluruh kelompok itik diberikan perlakuan pakan sesuai dengan standar kebutuhan yang direkomendasikan NRC dan air minum diberikan secara ad libitum selama 7 minggu. Data yang diambil meliputi konsumsi pakan, pertambahan berat badan, dan konversi pakan. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis variansi pola searah kemudian dilanjutkan dengan uji contrast orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemuasaan berpengaruh signifikan terhadap konsumsi pakan (P<0,05) dan berat badan (P<0,05), namun tidak berpengaruh signifikan terhadap konversi pakan (P>0,05). Rata-rata konsumsi pakan selama pemeliharaan 7 minggu untuk P0, P1-25, P2-25, P1-27, P2-27 berturut-turut adalah 4132,3 g/ekor, 4163,3 g/ekor, 4096,5 g/ekor, 3938,4 g/ekor dan 3637,6 g/ekor. Rata-rata pertambahan berat badan pemeliharaan 7 minggu adalah 987,6 g/ekor, 990,3 g/ekor, 1025,6 g/ekor, 918,7 g/ekor,dan 882,9 g/ekor. Rata-rata konversi pakan pemeliharaan 7 minggu 4,20; 4,21; 4,00; 4,33; dan 4,12. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemuasaan dapat memperbaiki kinerja itik Turi jantan. Hasil terbaik diperoleh pada perlakuan P2-25 (pemuasaan 2 hari/minggu umur 2 sampai 5 minggu).

This study was conducted to evaluate the effect of skip a day and skip two days feeding on performance of male Turi duck age 2 to 7 weeks. A total seventy five male Turi ducks two week of age were randomly assigned into 5 treatments P0, P1-25, P2-25, P1-27 and P2-27. The treatment of P0 was fed ad libittum, P1-25 was skip-a-day feeding every week for 2 until 5 week, P2-25 was skip-two-days feeding every week for 2 until 5 week, P1-27 was skip-a-day feeding every week for 2 until 7 week, P2-27 was skip-two-days feeding every week for 2 until 7 week. The 5 duck groups fed the treatment diets which was formulated with nutrient requirement of National Research Council recommendation and water consumption ad libittum until 7 week. The data collected were feed consumption, average daily gain, and feed conversion. Data were analyzed by analysis of variance followed by contrast orthogonal. The result showed that skip feeding had a significant effect on feed consumption (P<0,05) and body weight (P<0,05), but not on feed conversion (P>0,05). Average feed consumption for 7 week of age were 4132,3 g/bird, 4163,3 g/bird, 4096,5 g/bird, 3938,4 g/bird and 3637,6 g/bird in P0, P1-25, P2-25, P1-27, P2-27 respectively. The average daily gain for 7 week of age were 987,6 g/bird, 990,3 g/bird, 1025,6 g/bird, 918,7 g/bird,and 882,9 g/bird in P0, P1-25, P2-25, P1-27, P2-27 respectively. Average feed conversion for 7 week of age were 4,20; 4,21; 4,00; 4,33; and 4,12 in P0, P1-25, P2-25, P1-27, P2-27 respectively. From these result, It can be concluded that skip-a-day feeding can be better performance on male Turi duck. The best performance obtained on P2-25 (skip-two-days feeding every week for 2 until 5 week).

Kata Kunci : Pembatasan pakan, pemuasaan, kinerja, itik Turi jantan, feed restriction, skip feeding, performance, male Turi’s duck