OPTIMASI PROSES PENGOMPOSAN SAMPAH ORGANIK DENGAN SISTEM AERASI DALAM KOMPOSTER

A MUZAKI, Ir. Supranto, M.Sc. Ph.D

2014 | Tesis | S2 Mag.Sistem Teknik

Permasalahan sampah perkotaan saat ini harus mendapat perhatian yang cukup serius karena telah menyebabkan pencemaran lingkungan. Kemajuan teknologi telah membawa perubahan terhadap kesejahteraan manusia, akan tetapi teknologi juga memberikan dampak negatif terhadap lingkungan yang berupa sampah. Pengelolaan dan pemanfaatan sampah sangat diperlukan untuk menanggulangi masalah sampah. Salah satu alternatifnya dengan mengoptimalkan proses pengomposan sampah organik sehingga pengelolaan dan pemanfaatan sampah lebih efektif. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh komposisi zat aditive EM4 dan Ragi Kompos dalam kondisi optimum dengan pengendalian aerasi bak komposter terhadap waktu pengomposan, dan mengetahui efektifitas komposisi zat aditive EM4 dan Ragi Kompos dengan pengendalin aerasi bak komposter terhadap kualitas kompos. Metode yang digunakan adalah pembuatan kompos dengan penambahan zat additive EM4 dan Ragi Kompos 5 variasi yaitu 300 gr : 0 ml untuk R.1, 225 gr : 75 ml untuk R.2, 150 gr : 150 ml untuk R.3, 75 gr : 225 ml untuk R.4, dan 0 gr : 300 ml untuk R.5. Dilakukan pengkajian selama proses pengomposan, meliputi : pengukuran suhu harian, pH, kelembaban, dan kualitas kompos serta menggunakan bak komposter khusus dengan perlakuan tertentu. Kualitas kimia mliputi N, C, C/N rasio, Kadar air, P dan K. Pengomposan matang jika suhu, pH dan kelembaban telah stabil. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), data yang diperoleh dianalisis dengan ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Komposisi bahan aditive EM4 dan Ragi Kompos dalam kondisi optimum dengan pengendalian aerasi bak komposter dapat mempercepat waktu pengomposan yaitu pada zat aditive 75 ml EM4 : 225 gr Ragi Kompos berlangsung 24 hari dan menghasilkan kompos yang memenuhi standar SNI 19_7030_2004.

Problems of urban waste currently have received considerable attention because it has caused serious environmental pollution. Advances in technology have brought changes to the welfare of human beings, but the technology will also have a negative impact on the environment in the form of waste. Waste management and utilization is needed to address the problem of waste. One alternative to optimize the process of composting organic waste so that the waste management and utilization of more effective. The purpose of this study to determine the effect of the composition of the additives EM4 and Yeast Compost under optimum conditions with aeration control for composting time, and determine the effectiveness of the composition of the EM4 and Yeast Compost additives with aeration control on the quality of the compost. The method used is composting with the addition of additives EM4 and yeast Compost with 5 variations of 300 gr : 0 ml for R.1, 225 g : 75 ml for R.2, 150 g : 150 ml for R3, 75 g : 225 ml to R4, and 0 g : 300 ml for R5. Assessment conducted during the composting process, including: daily temperature measurements, pH, moisture, and the quality of the compost and use a special composter tub with a particular treatment. Chemical quality includes N, C, C / N ratio, moisture content, P and K. Composting cooked if the temperature, pH and humidity has stabilized. The research design was using completely randomized design (CRD). The analyzing was using ANOVA. The results of research indicated that the composition of additives EM4 and Yeast Compost the optimum conditions with aeration control can accelerate the composting time on substance additive 75 ml EM4 : 225 g Yeast Compost lasted 24 days and produce compost that meets ISO standards 19_7030_2004.

Kata Kunci : sampah, aerasi, bahan aditive, kualitas kompos.