PENGARUH KONSENTRASI KITOSAN DAN LAMA SIMPAN TERHADAP PERTUMBUHAN AWAL DAN KUALITAS BIBIT TEBU (Saccharum officinarum L.) MATA TUNAS TUNGGAL

MARDIANA AGUSTIN, Dr. Ir. Taryono, M.Sc.

2014 | Skripsi | PEMULIAAN TANAMAN

Salah satu upaya peningkatan produktivitas tebu adalah menyediakan bibit berkualitas. Bibit mata tunas tunggal merupakan alternatif bahan tanam yang lebih efisien dan ekonomis dalam proses pengiriman bibit tebu, namun bibit ini memiliki keterbatasan berupa cadangan makanan yang sedikit dan terdapat jaringan terbuka yang luas pada bekas pemotongan sehingga persentase perkecambahan bibit cepat menurun apabila tidak segera ditanam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kitosan dan lama simpan terhadap kualitas dan pertumbuhan awal bibit tebu (Saccharum officinarum L.) mata tunas tunggal. Penelitian ini menggunakan rancangan faktorial 5 x 5 yang disusun dalam Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan 4 blok sebagai ulangan. Faktor pertama adalah lama penyimpanan yaitu 0 (tidak disimpan), 5, 10, 15, dan 20 hari. Faktor kedua adalah konsentrasi kitosan yaitu 0 (direndam fungisida 4 g/l), 1, 2, 3, dan 4 g/ml. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas dan pertumbuhan awal bibit tebu mata tunas tunggal cenderung menurun seiring dengan lamanya masa penyimpanan. Terdapat interaksi antara pemberian kitosan dan lama penyimpanan pada penyusutan berat bibit, bibit berjamur, mata tunas yang mati, mata tunas yang tumbuh, bibit berakar, daya berkecambah bibit, indeks vigor, tinggi tanaman umur 8 MST, jumlah daun umur 8 MST, berat segar dan kering tajuk, berat segar dan kering akar, volume akar, dan panjang akar total, namun tidak terdapat interaksi pada diameter batang tanaman umur 8 MST dan jumlah anakan. Kualitas dan pertumbuhan awal bibit tebu mata tunas tunggal masih dapat dipertahankan hingga penyimpanan 10 hari dengan pemberian pelapis 3 - 4 g/ml kitosan yang ditunjukkan dengan persentase perkecambahan dan pertumbuhan bibit tebu umur 8 MST yang masih cukup baik.

One effort to increase sugarcane productivity is the availability of good seed. Bud chips are the alternative planting materials that are more efficient and economic in term seed cane transport, but there are various limitations such as low nutrient reserves and injury tissue therefore the percentage of seed germination decreased drastically if they are not planted immediately. This research aimed to know the effect of chitosan application and storage longevity on the quality and early growth seed cane bud chip seedlings (Saccharum officinarum L.). This research arranged according to completely randomized design (CRD) 5 x 5 factorial with four replications. The first factor was storage period i.e. 0 (not stored), 5, 10, 15, and 20 days, whereas the second factor was concentrations of chitosan i.e. 0 (soaked fungicide 4 g/l), 1, 2, 3, and 4 g/ml. The results showed that the quality and early seedling growth of seed cane bud chips decreased during storage. There was an interaction between concentrations of chitosan and storage period on weight loss, percentage of pathogen attack, percentage of bud chips mortality, percentage of rooted bud chips, percentage of seed germination, vigor index, plant height at 8 week after planting, number of leaf at 8 WAP, fresh and dry shoot weight, fresh and dry roots weight, root volume, and total root length, but there was no interaction on stem diameter at 8 WAP and number of tillers. The quality and early seedling growth of sugar cane bud chips can still be maintained up to 10 days of storage with 3 - 4 g/ml chitosan coating as indicated by percentage of germination and seedling growth of cane at the age of 8 WAP.

Kata Kunci : bibit tebu, kitosan, mata tunas tunggal, penyimpanan, pertumbuhan awal