Penentuan Komposisi Pelarut Etanol-Air Pada Proses Ekstraksi Daun Sirih (Piper betle) Dengan Respon Aktivitas Larvasidal Nyamuk Aedes aegypti Dengan Menggunakan Metode Simplex Lattice Design

RIZAL ADI PRADANA, Andayana Puspitasari, M.Si., Apt

2014 | Skripsi | FARMASI

Nyamuk Aedes sp. adalah perantara (vektor) utama penyakit demam berdarah dengue. Tindakan yang telah dilakukan untuk mengendalikan penyakit tersebut adalah pemberantasan vektor dengan insektisida, namun banyak masalah yang timbul sehingga perlu adanya insektisida alternatif yang aman bagi lingkungan. Daun sirih mengandung zat-zat yang dapat berfungsi sebagai insektisida alami dan telah terbukti keefektifannya. Untuk mendapatkan komposisi pelarut yang terbaik perlu dilakukan suatu proses optimasi. Simplex Lattice Design (SLD) adalah salah satu metode yang umum digunakan dalam proses optimasi di berbagai bidang. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan komposisi pelarut etanol yang dapat menyari daun sirih secara optimal sehingga menghasilkan ekstrak dengan aktivitas larvasida paling tinggi terhadap Aedes aegypti. Sampel yang digunakan adalah larva Aedes aegypti instar III dan ekstrak kental daun sirih yang diekstraksi dengan berbagai komposisi pelarut. Ekstrak kental daun sirih dibuat dengan menggunakan metode maserasi dengan menggunakan 3 variasi komposisi pelarut etanol:air yaitu 100:0, 50:50, 0:100. Ekstrak kental yang dihasilkan kemudian diuji aktivitasnya terhadap larva Aedes aegypti dengan berbagai konsentrasi. Data yang diamati adalah jumlah larva Aedes aegypti yang mati dalam waktu 24 jam. Nilai LC50 dapat diketahui dengan menggunakan analisis probit, sedangkan kandungan yang mungkin berperan dalam aktivitas larvasida dilihat dari profil KLT yang dianalisis secara deskriptif. Dari hasil analisis probit didapatkan nilai LC50 untuk ekstrak etanol sebesar 143,72 ppm, ekstrak etanol:air sebesar 382,65 ppm dan ekstrak air sebesar 361,15 ppm. Dari perhitungan berdasarkan SLD didapatkan persamaan Y= 143,71 (A) + 361,4 (B) + 520,92 (A) (B). Kurva SLD menunjukkan bahwa pelarut etanol:air dengan komposisi (100:0) menunjukkan respon larvasida paling tinggi. Hasil identifikasi senyawa pada ekstrak daun sirih dengan metode KLT menunjukkan bahwa ketiga ekstrak daun sirih mengandung senyawa fenolik dan pada ekstrak etanol daun sirih diperkirakan mengandung senyawa saponin.

Aedes sp. is an intermediate (vector) primary dengue fever. Actions taken to control the disease is to eradicate vectors with insecticides, but many of the problems that arise so that the need for alternative insecticides that are safe for the environment. Betel leaves contain substances that can serve as a natural insecticide and has proven its effectiveness. To get the best solvent composition is necessary for an optimization process. Simplex Lattice Design (SLD) is one method that is commonly used in process optimization in many fields. This study aims to determine the composition of the solvent ethanol that can optimally extract of betel leaf extract to produce the highest larvicidal activity against Aedes aegypti. The samples used were third instar larvae of Aedes aegypti and betel leaf extract viscous extracted with various solvent compositions. Betel leaf extract viscous made using the maceration method using 3 variations of the composition of the solvent ethanol: water that is 100:0, 50:50, 0:100. The resulting viscous extract was then tested its activity against the larvae of Aedes aegypti with various concentrations. Observed data is the number of Aedes aegypti larvae were dead within 24 hours. LC50 value can be determined by using probit analysis, while the content of which may play a role in larvicidal activity seen from TLC profiles were analyzed descriptively Probit analysis of the results obtained for the LC50 value of 143.72 ppm ethanol extract, ethanol extract: water at 382.65 ppm and 361.15 ppm of water extract. SLD obtained from calculations based on the equation Y = 143.71 (A) + 361.4 (B) + 520.92 (A) (B). SLD curve indicates that the solvent ethanol: water with composition (100:0) showed the highest larvicidal response. The results of the identification of compounds in betel leaf extract with TLC method showed that the three betel leaf extract contains phenolic compounds and the ethanol extract of betel leaf is estimated to contain saponin compounds

Kata Kunci : ekstrak, daun sirih, Aedes aegypti, larvasida, SLD